Patata di Bologna PDO بنيادي طور تي Cesenatico ۾ هڪ بهترين ستار شيف کان تعبير ڪيو. جمعه 31 جولاءِ تي پهرين مرحلي ۾ ملاقات ٽرامونٽو دي ويينو ، سياحت ايميليا رومگنا کان پي ڊي او ۽ پي جي آئي پروڊڪٽس لاءِ وقف ڪئي وئي ، اييس ايميليا ۽ رومگينا جي سميليرز طرفان پيش ڪيل عظيم علائقائي شراب سان.
Cesenatico overture ۾ ، پتاٽا دي بولوگنا PDO هڪ چئن هٿن واري ڪڪنگ شو جو بنيادي ڪردار هوندو. البرٽو فاڪاني ، Cesenatico جي مگنوليا ريسٽورنٽ ۾ 2 Michelin-star شيف ، فورملپولي ۾ ڪاسا آرٽسي ڪوڪنگ اسڪول جي سربراهه ڪارلا برگليڊوري سان گڏ. شام جو فل روج آرٽسي جو کاڌو آهي ، پيليگينينو آرٽسي جي 200 سالا ، اطالوي کاڌي جي پيءُ لاءِ خراج تحسين ستار ٿيل شيف ، حقيقت ۾ ، آرٽسٽين ريڪپ اين کي ٺاهيندو بولوگنا پي ڊي او آلوز سان 446 پوٽي جي پوٽي، گڏجي پينگنيتا پيئنسنٽينا ۽ رومگنا مان مسسل.
"اسان لاءِ هي هڪ ايونٽ اندر اهم نمائش آهي جيڪا علائقائي تصديق ٿيل شين کي پندرهن سالن کان ترقي ڏئي رهي آهي - چوي ٿو ڊيويوڊ مارٽيلي ، پٽاتا دي بولوننا پي ڊي او جي تحفظ لاءِ کنسورشيم جو صدر لا لا پيتا دي بولاگنا پي ڊي او پنهنجي خاصيتن لاءِ جيڪي ان کي منفرد بڻائن ٿا ، اهو هڪ پراڊڪٽ آهي جيڪو وڌندڙ وڏي شيفن جي ساراهه ڪري ٿو ، پيتو پياري ڀا butين ۾ ، پر روايتي مشهور ڀاڙن ۾ پڻ. هڪ آرٽسي ترڪيب جي اندر تشريح اسان کي عزت ڏيندي آهي ، اڃا وڌيڪ ته پليلي گرينو آرٽسي جي 200 ورهين جي جشن جي سلسلي ۾.
اها تقريب مشوري پيرزا ۾ ٿيندي سپو دي دي مارينائي ڪيسنٽيٽڪ ۾ ۽ ڪجهه ڏينهن اندر اندر اهو وڪرو ٿي چڪو آهي.
بولوانا ڊاپ آلو پريس آفيس