بولونيا PDO جي آلو جي تحفظ لاءِ ڪنسورشيم جي صدر ڊيوڊ مارٽيلي چيو ، ”بولونيا پي ڊي او جي آلو جي اعليٰ معيار جي ضمانت جي لاءِ ، اسان سڀني پيدا ڪندڙ احتياط سان آبپاشي جي نگراني ڪري رهيا آهيون.
هاسپيپز ، اسپريڪنر يا هوز ريز آبپاشي جا ٽي نظام آهن جڏهن ته ڪمپني پهرين ٻن ڏانهن وڌي رهي آهي. اسان وٽ اپريل ۽ مئي جي مٺي گڏي هئي ۽ هاڻي ، فصل جي شروعات کان به اڳ هڪ مهيني کان به گهٽ ، اسان کي چوڪس رهڻو پوندو. هن سال بولوگنا جي پي ڊي او جي سطح وارا علائقا 17 سيڪڙو وڌي ويا ، 419 کان 489 هيڪٽر تائين ، پڻ گذريل ٻن سالن ۾ حاصل ڪيل سٺن قيمتن جي مهرباني.
بولوگنا صوبي ۾ خاص طور تي پيداوار ۽ پيڪيج ، ضابطن جي تعميل ۾ ، پريمورا اٽلي ۾ اول آلو آهي جنهن کي هن پروٽيڪٽيڊ ڊيزائنشن آف دي اصيل (پي ڊي او) سند حاصل ڪئي. پوک وارن علائقن جي واڌ هڪ ڊگهي عرصي کان وٺي ، رڳو گذريل ٻن سالن ۾ 38 سيڪڙو تائين پهچي وئي آهي. پوک گذريل سال جي ساڳئي وقت ۾ ٿي وئي. في الحال ، اسان گلن جي آخر ۾ ۽ پيداوار جي شروعات تي آهيون.
”اسان تقريباً ٻه هفتا اڳ شروع ڪيو ڇاڪاڻ ته خشڪي جي اثرات جيڪا انهي عرصي ۾ علائقو متاثر ڪري رهي آهي. اها صورتحال آهي جيڪا گذريل ڪجهه سالن کان بار بار ٿي رهي آهي ، هڪ نازڪ مسئلو جنهن تي اسان کي آبهوا جي تبديلي جي روشني ۾ ڌيان ڏيڻ ۽ مسلسل نگراني جي ضرورت آهي ، ”صدر مارٽيلي ختم ڪيو.
پريمورا جو پوک وارو علائقو ، آلو جو واحد قسم ، خاص طور تي ٻن دريائن سليارو ۽ رنو جي وچ ۾ هڪ خاص ايراضي آهي جيڪا بڊرييو ، ڪاستيناسو ، اوزانو ڊيل ايميلا ، سان لازارو دي سوينا ، ڪاستل سان پيترو ٽريم ، ڪاسٽيل گيلفو دي بولوگنا ، ميڊيڪينا ، مولينيلا ، بارسيلا ، منيريو ، گرينارولو ڊيل ايممليا ، سان جيوواني فارسيڪيٽو ۽ ڪيوريولور ۾.
وڌيڪ معلومات لاء:
ويب: www.patatadibologna.it