'شعبي کي خطرا آهن ، پر هن وقت اهي بنيادي طور وڌندڙن سان ڪوڙ ڳالهائيندا آهن'
سيپٽمبر ۾ آلو وري وڏي پيماني تي حاصل ڪيا ويندا آهن. ليڪن ڪورونا بحران جو اقتصادي جھٽڪو اڃا تائين آلو جي پوک ۾ شامل نه ڪيو ويو. منجمد آلو شين جي وڏي انگ ۾ مهانگي ڪ neverڻ ڪڏهن به نه آئي هئي. گذريل سال جي اضافي تي ، نئين آلو جو هڪ جبل اچي ٿو. ڇا ڪي وري اضافي واڌايون آھن؟ ۽ اسان کي ان مان ڇا سبق سکڻ گهرجي؟
بيلجيم ۾ آلو جي گهڻي مقدار آهي ، خاص طور آلو جي قسمن کان جيڪي منجمد ڪيل شين ۾ پروسيس ڪيا وڃن ٿا. انهن ۾ فرينچ فرائيز ۽ ميش شامل آهن ، جيڪي پوري دنيا ۾ واپار ڪيا وڃن ٿا. پر ٻوڏ اسان کي س restaurantsي دنيا ۾ ريسٽورنٽ ، ڊيپ فرائي ۽ فاسٽ فوڊ جون زنجيرون بند ڪري ڇڏيون. تجارت جو اهو سلسلو اوچتو بند ٿي ويو.
نتيجو هڪ وڏو آلو جبل آهي. ڇا نئون فصل اڃا وڏو ٿيڻ وارو آهي؟ ۽ ڪهڙي قيمت تي؟
'هفتي ۾ ٻه دفعا ڌڪ
ڪورونا دوران بحران ، رومين کولزآلو پروسيسنگ انڊسٽري ايسوسيئيشن جي چيف ايگزيڪيوٽو بيلگوپم ، هفتي ۾ ٻه دفعا ماني جا کائڻ لاءِ چيو. هن طريقي سان ، هن وڌيڪ آلو جو 750,000،100,000 ٽين وزن جي وڏي جبل کي گهٽائڻ جي اميد ڪئي. 'ساڳئي وقت ۾ ، اسان اهو اندازو لڳايو ته گذريل سال کان به XNUMX،XNUMX ٹن اضافي آهي ،' کولس ٻڌايو ايم او.
'پوکيندڙ جيڪي پنهنجو آلو مفت مارڪيٽ ۾ وڪڻن ٿا ، knowاڻن ٿا ته اهو خطرو پيدا ڪري ٿو.'
اڪثر آلو پوکيندڙ خريد ڪندڙن سان معاهدو ڪن ٿا. اهڙي معاهدي ۾ ، خريد ڪندڙن هڪ خاص تاريخ تائين آلو جي مقرر ڪيل قيمت جي قيمت جو واعدو ڪندا آهن ، 'کولز وضاحت ڪري ٿو. هن چيو ته ”ايندڙ مهينن ۾ آلو حاصل ڪرڻ وارن منصوبن جو احترام ڪيو ويندو ۽ انهن کي مفت مارڪيٽ آلوز پيش ڪيو ويندو.
'کسان جيڪي پنهنجو آلو مفت مارڪيٽ تي وڪرو ڪندا آهن knowاڻن ٿا ته اهو خطرو پيدا ڪري ٿو' ، کولز شامل ڪري ٿو. 'آزاد بازار جو گمان آهي. هڪ سال تمام اعلي قيمتون آهن ، ٻيو سال گهٽ.
'نئين فصل لاءِ هڪ اوسط پيداوار متوقع آهي ،' چوي ٿو گئي ڊيپريٽي جنرل فارمرز سڪنٽيڪ جو. پوپٽ جي منڊي ۽ هيٺين سال جي اضافي واڌن جو اندازو لڳائڻ هميشه مشڪل آهي. هتي آلو آهن جيڪي گهڻو وقت تائين هنگر ۾ محفوظ ڪري سگهندا آهن.
'سال جي آخر ۾ ، قيمتون اڪثر بدلجن ٿيون ،' ڊپراٽيري جي وضاحت ڪئي. اهو ٿئي ٿو ته ڪجھ سال لاءِ آلو ڪجهه بچيا آهن ۽ قيمت سال جي آخر ۾ چڙهي ٿي يا پروسيسرس هڪ سال کان پوءِ نوٽ ڪندا آهن ته اهي وهيل هئا ۽ اڃا به تمام گهڻا آلو دستياب آهن. پوءِ اها قيمت پوي ٿي.
گذريل سال ، فليمش سرڪار ۽ بيلگپم هر هفتي فوڊ بينڪن کي 25 ٽن اضافي ڏيڻ جو معاهدو ڪيو هو.
انهي سبب سان ، فليمش حڪومت وٽ نئين اضافي واڌو منصوبن جو ڪوبه منصوبو ڪونهي. "اسٽوريج آلو جي سپلائي ۽ مستقبل جي طلب ٻنهي جي باري ۾ غير يقيني صورتحال جي ڪري ، هن وقت پيشاب / گهرج جي تناسب جي باري ۾ ڪا occurاڻ نه ٿي رکي سگهجي جيڪا ايندڙ سال ۾ ٿيندي" ، فينڊش جي فليمش وزير لينڊ فوڊ واري ڪابينا Hilde تخليقون (سي ڊي ۽ وي) اي ميل ذريعي اعلان ڪيو.
2019 جي سرء جي فصل لاء ، اھو بيلگپوم سان اتفاق ڪيو ويو ته هو آلو جي ڪجهه اضافي (هر هفتي 25 ٽائون) کاڌي جي ڪنارن ڏانهن موڪلين. ايندڙ فصل لاءِ اڃان تائين اهڙا معاهدا ٿيڻا آهن.
جانورن جي خوراڪ
'ان کان علاوه ، هن سال جي مکئي جو فصل ، جيڪو ٻين شين جي وچ ۾ جانورن جي خوراڪ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، مايوس ڪندڙ آهي. آلو ، جنهن ۾ نشاستي پڻ رکيل آهي ، گهٽ هجڻ لاءِ اڃا تائين استعمال ڪري سگهجي ٿي. هن طريقي سان ، وڌيڪ اضافيات تباهه نه ٿيڻ گهرجن ، 'ڪولس نوٽس.
'آلو واقعي جانورن جي خوراڪ ۾ پروسيس ڪري سگھجي ٿو ، ڊيپراٽيري جو اختتام ٿيو. "ڪڏهن ، فيڊ ڪمپنيون صرف ان وقت ڇڪيندا جڏهن قيمت تمام گھٽ ۽ پيداوار جي قيمت کان هيٺ هوندو" ، ديپراٽيري جو چوڻ آهي.
ڪورونا واري بحران جي ڪري ، صرف ٺيڪ ٿيل آلو فيڪٽريز ۾ هن وقت قبول ڪيا ويا آهن. آزاد مارڪيٽ تي قيمتون گهٽجي رهيون آهن. حقيقتن ۾ ، مفت آلو خريد نه ڪيا ويندا آهن. اخبار لينڊبوويلو جيتوڻيڪ ان جي سيڪشن ۾ ”قيمت جي کوٽ“ جي رپورٽ به آهي ته ٽرانزيڪشن نه هجڻ سبب کوٽ ناهي.
تنهن هوندي ، اهي هڪ ڪلو کان آلو جي قيمت تي هڪ کان ٻه يورو تائين اندازو لڳائي رهيا آهن. هارين جي يونين ويب سائيٽ وڌيڪ بهتر آهي ٽن ڪلو يورو تي آلو جي 100 ڪلو قيمت ، پر اهو پڻ قيمت جي قيمت کان هيٺ آهي.
دولت اندر ٽپو ڏئي ٿي
ڪورونا جي بحران جي اثر کي گهٽائڻ لاءِ آلو پوکيندڙ فلاش حڪومت کان 28 آگسٽ تائين هنگامي فنڊ جو رخ ڪري سگهيا. انهي پوئين فصل مان آلو جي مالي معاوضي جي فراهمي ڪئي ، جيڪا 15 مئي کان ڀرسان آهي.
معاوضي 50 يورو في ٹن جي برابر آهي ، پر پهرين 100 ٽائون اضافي رقم واپس نه ڪئي وئي. ان کان علاوه ، فيس لاءِ 500 ٽن جي حد هئي. 'ان کان مٿانهين ، يورپ کان پوٽو پوکڻ وارن جي سڌو سنئون آمدني جي مدد ذريعي 13 ملين يورو جي امداد فراهم ڪئي وئي' ، ڪرييوٽس ڪابينا چوي ٿو.
ڇو ته هنگامي امداد صرف 100 ٽائونن تان ملندي آهي ، اهو بنيادي طور تي وڏن وڌندڙن سان ملندو آهي ، ان جي باوجود ، آئون فليمش حڪومت جي ڪوششن تي انهن جو شڪرگذار آهيان. مثال طور ، والونيا ۾ ، ڪو به حفاظتي نيٽ قائم نه ڪيو ويو هو.
خشڪ نقصان کي گذريل سالن ۾ نااهلي واري فنڊ کان معاوضو ڏنو ويو آهي ، پر اهو هاڻ تبديل ٿي رهيو آهي.
ٻوٽي جي پوکيندڙ پڻ ويجهي سالن ۾ آفت جي فنڊ کان مدد حاصل ڪئي آهي فصل تي وڌندڙ ڏڪار جي اثر لاءِ. جڏهن ڏڪار کي قدرتي يا زرعي آفتن جي ڪري تسليم ڪيو ويو ، هارين کي فليمش سرڪار جي آفت واري فنڊ مان معاوضي جي ڳڻپ ٿي سگهي ٿي.
پر اهو تبديلي اچڻ وارو آهي. خراب موسمي حالتن جي ڪري فصلن جو نقصان شايد بدقسمتي سان مستقبل ۾ آفت جي فنڊ سان beڪيل نه هوندو. هن کي ڪرڻ لاءِ ، هارين کي ايندڙ سالن ۾ نجي انشورنس ڏانهن تبديل ڪرڻو پوندو.
ڪولس جي مطابق ، هڪ پريميئر ٺيڪي جي ضرورت نه آهي جڏهن ته هارين ٺيڪي سان ڪم ڪري رهيو آهي. 'پوٽي جو شعبو ڊگهي عرصي کان فصلن جي وچ ۾ ”رابن هود“ آهي جنهن سان سڀني کان وڌيڪ گواهي آزاد مارڪيٽ تي هئي. انتهائي خشڪ ۽ آبهوا جي تبديلي انهي کي وڌيڪ مشڪل بڻائي ٿي. هڪ معاهدي جي صورت ۾ ، وڌايل توسيتن جي ذميواري هارين تي آهي. انهن ، موڙ ۾ ، انهن کي هر شي ڪرڻ گهرجي جيڪو واعدو ٿيل وزن کي پهچائڻ لاءِ آهي ، 'هو بيان ڪري ٿو.
ماحولياتي خرچ
'پاڻ ۾ آلو معاهدو هڪ سٺي شيءِ آهي ، ڇاڪاڻ ته هارين کي هڪ مقرر قيمت ڏجي ٿو' ، چوي ٿو بارٽ وانوالديميرچ اولهه فليمش ماحولياتي فيڊريشن جو. ويسٽ فلينڊرز آلو پيدا ڪرڻ وارن علائقن مان هڪ آهي. اهو صحيح آهي ته آلو جي پيداوار - ۽ پروسيسنگ - وڏي ماحولياتي قيمت کڻندي آهي.
'سڀني فصلن جي پوکي مان ، آلو في هيڪٽر کان وڌيڪ ٻوٽا حفاظتي پيداوار حاصل ڪندا آهن.'
سڀني فصلن جي پوکيءَ مان ، آلو في هيڪٽر کان وڌيڪ ٻوٽا حفاظتي پيداوار حاصل ڪندا آهن. 'تازن سالن ۾ ، پوکيندڙ خشڪيءَ ۾ مبتلا ٿي چڪا آهن. انهي ڪري پوکيندڙ اڪثر پنهنجي آلو کي پاڻي سان toاسائڻ چاهيندا آهن. قبضا اڪثر ڪري نظرانداز ڪيا ويندا هئا ۽ پوءِ ويسٽ فليمش نديون خشڪ آيون. اهو دريائن جي معيار ۽ انهن جي ماحول جي لاءِ نقصانڪار نتيجا ڏيندو آهي ، وان واڊليمرسچ وضاحت ڪري ٿو.
هر ٽن سالن ۾ هڪ ميدان ۾ آلو هوندو آهي. انهن جي وچ ۾ سالن ۾ ، ٻيون فصلون ميدان ۾ اچن ٿيون. ان کي فصل جي گردش سڏيو ويندو آهي. 'اسان ڏسون ٿا ته زمين ان کان خالي ٿئي ٿي ،' وان واڊليمرسچ چيو آهي. خاص ڪري ويسٽ فلانڊر ۾ ، جتي وڏي پئماني تي آلو ايڪسپورٽ لاءِ اگهايا وڃن ٿا.
'تحقيق ڏيکاري ٿي ته اهو بهتر ٿيندو ته هڪ سسٽم ڏانهن رخ ڪجي جتي ڪو ميدان هر چار يا پنج سالن بعد آلو جي لاءِ استعمال ٿئي ٿو. پنجن سالن جي سرزمين لاءِ بهترين هوندو ، پر اهو معاشي لحاظ کان گهٽ آهي. انهي ڪري ئي ڏسجي ٿو چار مان هڪ سٺو سمجھوتو.
اسان پڻ ڏسون ٿا هارين کي انهن جو واعدو پورو نه ٿيڻ جي خوف کان وڌيڪ ڀاڻ حاصل ڪرڻ. اهو يقينا ماحول تي پڻ اثر پوي ٿو '، وانوايلڊيميرچ جي نشاندهي ڪن ٿا.
جيتوڻيڪ ، آلو پوکيندڙ نه ئي ڪهاڻي ۾ آلودگي ڪندڙ آهن. آلو پروسيسنگ انڊسٽري ۽ ذيلي سبزي جي پوک به ويسٽ فلينڊرز جي ماحول تي هڪ وڏو اثر وجهندا آهن.
وان واڊيلمرس جي مطابق ، اهو وقت آلو جي پروسيسنگ انڊسٽري لاءِ آهي ته ماحولياتي اثر کي محدود ڪرڻ جي لاءِ ان مان وڌ ۾ وڌ وڏو ڪم ڪيو وڃي. ان جو مثال هاڻ اتر جي فرانسيسي شهر سينٽ جارج-سر-لا لا ۾ آهي احتجاج پوٽو پروسيسر ڪلابرٽ جي منصوبن جي خلاف ته اتي نئين شاخ کولڻ جو. شھرين ٻوٽي جي ماحولياتي اثر بابت پريشان آھن. اهي بدن جي خرابي ، پاڻي جي زيادتي استعمال ، ٽرئفڪ ۾ وڏو واڌو ، امونڪ جي استعمال جي نقصانڪار ماحولياتي اثر ۽ انهي کان ڊ fearن ٿا.
هڪ دائمي جوا
هر سال ، آلو پوکيندڙ هڪ مشڪل انتخاب کي منهن ڏين ٿا. هڪ پاسي ، اهي معاهدو ختم ڪري سگھن ٿا جنهن ۾ هڪ طئي ٿيل قيمت تي طئي ٿيل قيمت تي اتفاق ڪيو ويندو آهي. ائين ڪرڻ ۾ ، مالدار پنهنجي واعدي وارو وزن حاصل ڪرڻ جي خوف سان زندگي گذارڻ وارو هوندو آهي ۽ ماحول لاچار ٿيڻ جو خطرو هوندو آهي. ٻئي طرف ، آزاد مارڪيٽ تي اڻ theاڻ ۾ aر پائڻ جو اختيار آهي.
جيتوڻيڪ بيلجيپوم ا says چوي ٿو ته اڪثر هارين ٺيڪي سان ڪم ڪن ٿا ، 2017 ۾ اهو ئي گنبذ في هيڪٽر وزن کان تمام گهڻو وزن وڌائڻ جي خلاف صلاح ڏني.
مشڪوڪ ڪانٽريڪٽ جي ڪري ، شارٽ فيڪٽريءَ طرفان اگهن تي اگهن کان گهٽ اگهه تي فيڪٽري کان خريد ڪيو ويو.
2018 ۾ اسان وٽ ھڪڙو وڏو خشڪ ھو. ڪارخانا آلو جي پوکيندڙن لاءِ سخت هئا ، اسان جنرل فارمرز سڪنڊڪ سان تعلق رکون ٿا. ڪير به پنهنجي معاهدي مان پگهارون نه پهچائي سگهيو ، سخت حملو ڪيو ويو. ڊوبي طور ٺاهيل ٺيڪن جي ڪري ، گھٽتائي ڪارخاني طرفان ، خريد ڪندڙن جي خرچ تي ، آزاد مارڪيٽ تي. قلت جي وقت ۾ مفت آلو وڏي قيمت تي آهن. هن سال اتي ڪسان هئا جن کي آلو بخشي جي ٽريلر ڏنائين ۽ انهي جي مٿان رسيد ادا ڪرڻي پئي. ڪيترن ئي هارين لاءِ ، اهو سال اڃا تائين عمل ۾ نه آيو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهي قرض گهڻو ڪري هيٺين سالن جي معاهدي تي پکڙيل هئا.
”ان ڪري ڪارخانن تي تمام گهڻو وزن وجهڻ جو خوف آهي. ڏڪار جو خوف معاهدن ۾ گهٽ وزن جو واعدو ڪيو. تنهن ڪري انڊسٽري کي آزاد مارڪيٽ تي ڇا خريد ڪرڻ جي قيمت ٿي رهي آهي سستا قيمتن تي. '
موجوده آلو جي معاهدي ٻلندڙ دنيا جي قيمتن ۽ انتهائي خشڪ گرمين جي پس منظر جي خلاف ڪيتري پائيدار آهن؟
آلو معاهدن جي نئين نسل کي
آلو شعبي ۾ سڀني پارٽين سان صلاح مشوري ۾ ، فورم Belpotato.be نئين قسم جي معاهدي تي ڪم ڪري ٿو. 'معاهدو جيڪي اقتصادي ۽ ماحولياتي طور تي هڪ پائيدار شعبي کي يقيني بڻائين ٿا. اسان متوازن تجارتي لاڳاپن تي ڪم ڪرڻ چاهيندا آهيون ، 'کولز چوي ٿو.
ڏيپراي احتياط سان مثبت آهي. 'بيلپٽاتو واقعي هڪ مثبت منصوبو آهي. اهو هڪ فورم آهي جنهن ۾ سڀئي پارٽيون گڏ ويٺيون ۽ حلن تي ڪم ڪنديون. مون کي اميد آهي ته اها آلو جي معاهدن کي بهتر بڻائڻ جي لاءِ گاڏي بڻجي سگهي ٿي ، جنهن لاءِ مان هڪ ڊگهي عرصي کان ترقي ڪري رهيو آهيان ، 'هن چيو.
ويسٽ فليمش انوائرمينٽل فيڊريشن جي وان واڊيلمرس جي مطابق ، اهو وقت آهي جڏهن پروسيسنگ انڊسٽري کي هن وقت نقصان پهچائي جڏهن ماحول جو نقصان ٿئي ٿو. ڪانٽريڪٽ ۾ اڳ ئي ڪيترن ئي خطرن کي فارم تي ڀ passedايو ويو آهي. ان ڪري آئون فليمش سطح تي گرين انفراسٽرڪچر فنڊ قائم ڪرڻ جي خيال جي حمايت ڪري سگهان ٿو ، ‘هو چوي ٿو. مثال طور ، جڏهن نئين infrastructureانچي جي اڏاوت ڪري ، اهڙي فنڊ کي يقيني بنائڻ گهرجي ته پلانٽ جي پاڻي جي مقدار ۽ معيار جي تعمير ٿي.
ڇا خطرو پوکيندڙ ، پروسي ڪندڙ ، واپاري ، استعمال ڪندڙ يا حڪومت کي برداشت ڪرڻ گهرجي؟
مارڪيٽ جي مختلف قسمن جي حاصلات ۽ مختلف شين جي طلب سبب تمام گهڻي تڪليف لڳي رهي آهي. اسٽوريج صرف هڪ محدود وقت وٺي سگهي ٿو. تنهن ڪري هڪ خطرو آهي جنهن کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت آهي. سوال اهو آهي ته ڇا اهو خطرو پوکيندڙ ، پروسي ڪندڙ ، واپاري ، استعمال ڪندڙ يا حڪومت کي برداشت ڪرڻ گهرجي. ان وقت ، وڌندڙ سان تمام گهڻو خطرو لڳي ٿو '، نوٽس جيرييو بيوس ،گينٽ يونيورسٽي ۾ زرعي پاليسي جو ماهر.
هي پڻ سوال ماحول جي. سڀني پوکيءَ وارن فصلن جي هيڪٽر آلو سڀني کان وڌيڪ ٻوٽن جي بچيل پيداوار حاصل ڪئي. ان کان علاوه ، آلو ٻين پائيدار فصلن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ نائٽريٽ جي بچي ڇڏي ٿو. توهان شايد شايد اهو سوچيو ته اهو سٺو آهي ته فصل جي پيداوار ايتري تيز ٿي ويندي آهي ، بيوس چيو آهي.
'مان نه ٿو سمجهان ته استعمال ڪندڙ جو ڪردار وسارڻ گهرجي ،' هن وڌيڪ چيو. 'نظام بابت سوچيو جتي هڪ گراهڪ کي پنهنجو سمت پنهنجو پاڻ خوراڪ جي دستيابي سان ترتيب ڏيڻو آهي. هن جو مالي حصو طئي ٿيل آهي ، جڏهن ته کاڌي جي مقدار غير يقيني آهي. انهي جو هڪ سٺو مثال فوڊ پارسل آهي 'بائيوس چيو آهي. "يقينا ، صارف صرف انهن شين کي وڌيڪ استعمال ڪري سگهندا آهن جن جي فراهمي وڌيڪ هوندي آهي" ، هن نتيجو ڪيو.