#زراعت #FoodIndustry #SupplyChain #PotatoChipManufacturing #CropResilience #Innovation #SustainableAgriculture #GlobalFoodCrisis
فرنٽ لائنز کان ڊيٽا:
ڪالبي جي ڪهاڻي خوراڪ جي فراهمي جي انتها پسندي جو عڪس آهي جنهن دنيا کي پنهنجي لپيٽ ۾ آڻي ڇڏيو آهي. عالمي خوراڪ جو بحران ، وڌندڙ قيمتن جي نشاندهي سان ، واقعن جي هڪ جھڙپ جي ذريعي اڀاريو ويو جنهن ۾ وبائي مرض جي سبب فراهمي واري زنجير ۾ خلل ، برازيل ۾ بي مثال ڏڪار ، ۽ سبزي جي تيل ، کنڊ ۽ اناج جي عالمي استعمال کي وڌايو ويو 1. 2022 جي شروعات ۾ يوڪرين جي تڪرار جو خاتمو وڌيڪ اناج ۽ سبزي جي تيل جي برآمد ڪندڙن تائين رسائي کي ختم ڪندي صورتحال کي وڌيڪ خراب ڪري ڇڏيو، جنهن جي نتيجي ۾ خوراڪ جي قيمتن ۾ رڪارڊ ٽوڙڻ واري اسپيڪ 1.
Calbee، پنهنجي لذيذ چپس لاءِ مشهور آهي، عام طور تي پنهنجي آلو جي سپلاءِ جو تقريباً 90 سيڪڙو جاپان مان حاصل ڪري ٿي، جنهن ۾ اڪثريت Hokkaido1 مان ملي ٿي. اڃان تائين، 2021 ۾ خشڪي جي حالتن جي حملي مالي سال 8 ۽ 14 ۾ 2021 سيڪڙو ۽ 2022 سيڪڙو تائين گهريلو آلو جي پيداوار کي گهٽائي ڇڏيو. آمريڪا مان درآمد ذريعي سپلائي وڌائڻ جي ڪوشش عالمي شپنگ ڪنٽينر جي قلت ۽ قدرتي آفتن 1 جي ڪري ناڪام ٿي وئي. نتيجي طور، Calbee کي سيلز پروموشنز کي گھٽائڻ جي ضرورت جو سامنا ڪيو ويو، انفليٽ ٿيل خريداري ۽ شپنگ جي خرچن کي برداشت ڪيو، ۽ آپريٽنگ منافعي ۾ 1٪ گهٽتائي 7 ڏٺو.
جديد حڪمت عمليون ۽ استحڪام:
مصيبت جي منهن ۾، Calbee پنهنجي آلو سپلائي چين کي مضبوط ڪرڻ لاء جديد حل ترتيب ڏئي رهيو آهي. هارين سان گڏ تعاون جاپان ڏهاڪي جي آخر تائين ملڪي آلو جي پيداوار کي 320,000 ٽن مان وڌائي 400,000 ٽن سالانه ڪرڻ جو مقصد. ڪمپني پڻ آمريڪي آلو جي درآمد تي ان جي انحصار کي اڌ کان گھٽ ڪرڻ ۽ متبادل مارڪيٽن جهڙوڪ يورپ1 کي ڳولڻ تي غور ڪري ٿي. هي تنوع واري حڪمت عملي نه صرف سپلائي لچڪ کي مضبوط ڪري ٿي پر مستقبل جي رڪاوٽن جي خلاف پڻ حفاظت ڪري ٿي.
ڪمپني جي سي اي او، ماڪوٽو ايهارا، موسم جي استحڪام جي اهميت کي اجاگر ڪري ٿو ۽ جاپان ۾ پوکي وارن علائقن جي توسيع 1. ھن طريقي جو مقصد موسم جي اثرن جي گھٽتائي جي اثر کي گھٽائڻ جو مقصد آھي جيڪو پيداوار تي سخت اثر انداز ٿئي ٿو1. ان کان علاوه، Calbee جي آٽوميشن ۽ اوورسيز توسيع ۾ USD 1 بلين جي سيڙپڪاري، ترقي لاءِ ان جي غير متزلزل عزم کي واضح ڪري ٿي، حتي سپلائي جي چئلينجن کي منهن ڏيڻ ۾.
سپلائي جي کوٽ جي غدار پاڻيءَ ذريعي ڪيلبي جو سفر هارين، زرعي ماهرن، زرعي انجنيئرن، فارم جي مالڪن، ۽ زراعت جي دائري ۾ سائنسدانن لاءِ انمول بصيرت پيش ڪري ٿو. جيئن ته دنيا غير متوقع موسم جي نمونن ۽ سپلائي چين جي پيچيدگين سان وڙهندي آهي، ڪالبي جي ڪهاڻي جدت، لچڪ، ۽ موافقت جي ثبوت جي طور تي بيٺو آهي. طوفان جي موسم کي هڪ فعال موقف، تنوع، ۽ پائيدار حل جي مسلسل جستجو جي ضرورت آهي - اصول جيڪي زرعي اسپيڪٽرم ۾ گونجندا آهن.