جو ذريعو: ٻج جي دنيا
جڏهن اهو آلو جي شعبي ۾ جدت تي اچي ٿو، صحيح آلو ٻج ذهن ۾ اچي ٿو. ننڍڙا ٻج پوکيندڙن لاءِ نوان آهن، ۽ جڏهن ته انهن جو مستقبل وڌيڪ بند ٿي سگهي ٿو، انهن جا وڏا اثر ٿي سگهن ٿا.
آلو جي جينياتي ۽ جينومڪس جي تحقيقاتي سائنسدان هيلن تائي چوي ٿو، "تجارتي آلو پوکيندڙن کي ٻج جي tubers استعمال ڪندي پيداوار کان واقف ٿيڻ گهرجي، جيڪي اصل ۾ ٻوٽن جي ٻوٽي جي پيداوار جو هڪ روپ آهن." زراعت ۽ زرعي فوڊ ڪئناڊا. "ٽيبر مان نڪتل ٻوٽا ۽ ٻوٽا جينياتي طور تي هڪجهڙا آهن."
پيداوار جي هن فارم کي ڪلونل پروپيگيشن سڏيو ويندو آهي، پر نوٽ ڪرڻ جو اهم حصو؟ اهو ٻوٽو پڻ ٻوٽو پيدا ڪري ٿو، جيڪو جڏهن پولين ٿئي ٿو، ميوو پيدا ڪري ٿو جنهن کي سيڊ بالز سڏيو ويندو آهي. ”انهن ٻج جي بالن جي اندر سوين ننڍڙا ٻج آهن جيڪي زمين ۾ پوکي سگهجن ٿا ته جيئن ٻيو ٻوٽو وڌي سگهي،“ هوءَ چوي ٿي. "اهڙيء طرح هڪ آلو پاڻ کي پروپيگنڊا ڪري ٿو."
اهي ٻج ٻج جي بالن جي اندر آهن جتان حقيقي آلو جو ٻج اچي ٿو ۽ اهو صرف هڪ ٻي پيداوار واري حڪمت عملي آهي آلو جي ٻوٽن لاءِ. تائي جو چوڻ آهي ته هي ڪا نئين جدت نه آهي، جيئن ڏکڻ آمريڪا جي اينڊس ۾ ماڻهن هزارين سالن کان پوٽي جي ٻج ۽ tubers ٻنهي مان آلو پوکيا آهن. ”اها لڳ ڀڳ ائين آهي جيئن پراڻي آهي وري نئين آهي،“ هوءَ چوي ٿي.
پر وڏي اهميت اها آهي ته ڪيئن صحيح آلو جا ٻج عالمي خوراڪ جي پيداوار کي بهتر طور تي متاثر ڪري سگهن ٿا. "سچو آلو ٻج واقعي عالمي خوراڪ جي فراهمي ۽ معيار تي وڏو اثر پئجي سگهي ٿو،" چارلس ملر چوي ٿو، تجارتي ڊائريڪٽر. سولنٽا. "سڀ کان وڌيڪ واضح ۽ سڀ کان وڏي جاءِ انهن جو اثر ٿي سگهي ٿو لاجسٽڪ ۽ اسڪيلنگ ۾."
XNUMX گرام سچي آلو جو ٻج اڍائي ٽن ٻج جي نلڪن کي تبديل ڪري سگھي ٿو، جيڪي هڪ هيڪٽر آلو پوکڻ لاءِ گهربل آهن، ملر جي مطابق. اھو ٽرانسپورٽ ۽ اسٽوريج کي گھٽائي سگھي ٿو، ۽ اھو گھٽتائي سيارو تي ڪاربان فوٽ پرنٽ کي گھٽائڻ تي وڏو اثر پئجي سگھي ٿي. ”اهي ننڍڙا ٻج محفوظ ڪري سگهجن ٿا ۽ آساني سان موڪليا وڃن ٿا،“ هو چوي ٿو. ”پوءِ، هاري انهن ٻج کي سالن تائين ذخيرو ڪري سگهي ٿو جيئن ڪنهن سبزي کي ذخيرو ڪري سگهجي ٿو. سچا آلو جا ٻج تمام سر درد کي گھٽائي ڇڏيندا آهن جيڪي روايتي ٻج جي نلڪن جي ترسيل سان گڏ ايندا آهن.
ان کان علاوه، صحيح آلو جي ٻج جي ترسيل سان بيماري ۽ phytosanitary خدشات شپنگ tubers جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي. ”واقعي ۾ صرف هڪ ئي منتقلي قابل جراثيم آهي جيڪو سچي آلو جي ٻج ذريعي کڻي وڃي ٿو، ۽ اهو آهي آلو اسپنڊل ٽيوبر وائرس،“ تائي چوي ٿو. ”ٻج جون بيماريون جن جي باري ۾ اسان عام طور تي سوچيون ٿا، تن جو تعلق نلڪن سان آهي. ۽ يقينا، جيڪڏهن توهان سچي آلو جو ٻج استعمال ڪري رهيا آهيو، ته توهان انهن ٽبر ٻج جي بيمارين مان ڪجهه کان پاسو ڪندا.
تنهن هوندي، هڪ احتياطي نوٽ تائي آهي: جيڪڏهن توهان صحيح آلو جي ٻج جي حقيقي تجارتي پيداوار ڏانهن وڃو، توهان ٻج پيدا ٿيندڙ بيماريون پيدا ڪري سگهو ٿا. ”ڪجهه ٻج مان پيدا ٿيندڙ بيماريون ٽماٽر ۾، مثال طور - انهن مان هڪ بيماريون آلو ڏانهن ارتقائي رستو وٺي سگهن ٿيون،“ هوءَ چوي ٿي، هن وڌيڪ چيو ته اهي مڪمل طور تي اڳڪٿي نه ٿيڻ واريون شيون آهن.
اضافي طور تي، نون شين جي اسڪيلنگ جلدي ٿئي ٿي. "اسان هڪ ٻج کان اڳ تجارتي سطح تي 18 مهينن ۾ اڳئين تجارتي لانچ جي مقدار تائين سڀني طريقي سان وڃي سگهون ٿا - روايتي مارڪيٽ سال وٺي سگهي ٿي،" ملر چوي ٿو. جڏهن اها پيداوار ۾ اچي ٿي، ملر اهو نه سوچيو ته اتي هڪ مڪمل اوور هال ٿيڻ وارو آهي tubers کان پري. ”يقيناً، tubers کان هنن ننڍڙن ٻجن ۾ تبديليءَ جو اثر پوندو - مطلب ته مختلف قسم جون مشينون، پوکائي، توهان ان کي نالو ڏيو،“ هو چوي ٿو. "حقيقت مختصر مدت ۾ آهي، اسان ڏسڻ وارا آهيون ته خاص پوکيندڙن کي صحيح آلو جي ٻج جي اچڻ سان تبديل ٿيندي."
مطلب، سچي آلو جي ٻج جي شروعات تي، ملر کي يقين آهي ته توهان نئين جينياتيات جو تعارف ڏسڻ شروع ڪندا: شايد دير سان ڦڦڙن جي مزاحمتي قسمون يا خاص طور تي نشاستي لاء مختلف قسمون. اهي خاص ٻج وارا ٻج پوکيندا پنهنجي فارم تي صحيح آلو جا ٻج پوکيندا، انهن کي پختگي تي وٺي ويندا ۽ G1 tubers حاصل ڪندا. اهي tubers عام پيداوار واري نظام ۾ موڪليا ويندا آلو اڄ هوندو. فائدو؟ پوکڻ وارن کي گهڻو اڳئين نسل جو ٻج ٽبر ڏيڻ.
"هارين کي اڳئين نسل جو ٽبر ڏيڻ سان، نظريي ۾، انهن وٽ تمام گهڻي جينياتي صلاحيت هوندي،" ملر چوي ٿو. ”ڏهه سال اڳ، سڄي دنيا ۾ گوبگي جا تمام گهڻا پوکيا ويا هئا، ۽ اڄ، انهن مان گهڻا سڌو سنئون پوکيا وڃن ٿا. اهو ڪجهه ناهي جيڪو اسان اڳ ۾ نه ڏٺو آهي، ۽ جڏهن پوکيندڙ فائدو ڏسندا آهن، اهي جلدي نوٽيس ڪندا آهن. آخر ۾: ڇا صحيح آلو ٻج جو مستقبل روشن هوندو؟
"مان سمجهان ٿو ته هڪ تمام متحرڪ مستقبل آهي،" تائي چوي ٿو. ”آلو جي صنعت لاءِ ڊپلوميڊ نسل ۽ سچي آلو جي ٻج ذريعي جدت جو امڪان آهي. آمريڪا ۽ ڪئناڊا لاءِ، اتي به موقعا آهن ته جينياتي سڌاري ۽ ڏورانهن علائقن ۾ پوکي. حقيقت ۾، مان سمجهان ٿو ته ان جو مطلب آهي آلو صنعت ۾ تنوع، جيڪو پوکيندڙن کي تمام گهڻو اختيار ڏيندو.