گذريل ڪجهه ڏهاڪن ۾ ٽيڪنالاجي جي ترقي تي خاص اثر پيو آهي جي صنعت انڊسٽري. ڪيترين ئي کاڌي جي ٺاھيندڙن لاءِ صنعتي آٽوميشن انھن کي ٺاھيو آھي انھن جي پيداوار کي بھتر بڻائڻ لاءِ.
هتي ٻيا به آهن ، پر جن نئين ٽيڪنالاجي کي پنهنجي لين ۾ ضم ڪرڻ لاءِ جدوجهد ڪئي آهي ، يا اهي پيش ڪيل فائدا مڪمل نفعو وٺڻ کان قاصر آهن. پر خام مال ، مزدورن ۽ توانائي جي قيمتن ۾ اضافو سان گڏو گڏ نئين ريگيوليٽري پريشر ، وڌ کان وڌ ڪارڪردگي به صنعت جي اهم ترجيح رهي ٿي.
ناانصافي واري مسئلي کي ٽارگيٽ ڪرڻ
فوڊ پروسيسنگ انڊسٽري ۾ ناانصافي وسيع آهي ۽ پيداواري چڪر جي هر مرحلي تي ٿي سگهن ٿيون. اهي خوراڪ جي حفاظت ، مادي نقصان ، توانائي جي ضايع ڪرڻ جي ڪري يا شايد خراب ٿيل پيداوار جي لائنن جي ڪري به ٿي سگهن ٿا. اڪثر غير متوازن رهجي وڃڻ ، يا نظرانداز ڪرڻ ، هي ناڪارايون هميشه جي قيمت تي اينديون آهن ۽ واپار جي نفعي ۽ مقابلي تي هڪ نمايان اثر ڇڏينديون آهن. جڏهن ته ٽيڪنالاجي هڪ پيداواري عمل جي اندر سڀ ناڪاميابيون حل نه ڪري سگھي ، ان کي ڳولڻ ۾ اهو اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ڪنٽرول سسٽم ، جهڙوڪ پروگرامگبلڪ منطق سنڀاليندڙ (PLC) ۽ نگران ڪنٽرول ۽ ڊيٽا جي حصول (SCADA) سسٽم آساني سان موجوده پيداواري لائنن ۾ ضم ٿي سگهن ٿيون جيڪي هن جي تمام غير موثر حصن کي ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اهي پڻ سڃاڻڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون جتي ٽيڪنالاجي ڪم جي فلو کي بهتر بڻائي سگهي ٿي. هڪ ڀيرو تجزيو ڪيو ويو ، هنن نظامن جي ڊيٽا ٻوٽي جي هلائيندڙن کي مخصوص علائقن کي نشانو بڻائڻ ۾ مدد ڪندي جنهن ۾ لاعلمي تمام گهڻو هوندي آهي.
سراغ رسالي ذريعي خوراڪ جي حفاظت کي محفوظ ڪرڻ
جڏهن ته گراهڪن جي وفاداري برقرار رکڻ جي ڪوشش ڪئي وئي ، خوراڪ جي حفاظت سڀني ٺاهيندڙن لاءِ انتهائي اهميت واري آهي ۽ اعليٰ معيار جي معيار کي برقرار رکڻ ضروري آهي. شين جي معيار جا مسئلا ٻنهي خام مال ۽ مڪمل تيار ڪيل مصنوعات تي لاڳو ٿي سگهن ٿا ، ۽ اڪثر ڪري خراب طور تي واضح ، پرانا يا خراب طريقي سان ترتيب ڏنل ڪنٽرول سسٽمز جي سبب آهن. قابل قدر خرچ برداشت ڪرڻ کان علاوه ، گراهڪ جي ممڪن شڪايتون ڪاروباري شهرت جو حقيقي خطرو ٿي سگهن ٿيون. ريگيوليٽرن سان ، جيئن ايف ڊي اي ، مصنوعات جي معيار ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ وڌيڪ ”بچاءُ“ واري ميڪانيزم کي دٻائي ، هن قسم جي نامناسبيت هڪ آهي ، جيڪا ڪيترن ئي تعميراتي سهولتن تي فوري توجہ جي ضرورت آهي. س productionي پروڊڪشن چين ۾ آمدرفت ذريعي بهتر ڪرڻ سان ، آپريٽر پيداوار جي معيار ۽ خوراڪ جي حفاظت تي ٻيهر ڪنٽرول حاصل ڪندا. انهي کي حاصل ڪرڻ لاءِ ، اهو ضروري آهي ته پيداواري عمل جي ڪيترن ئي حصن کان جيترو ممڪن ٿي سگهي تفصيلي ۽ قابل اعتماد ڊيٽا گڏ ڪيو وڃي ۽ چ evaluي طرح جائزو ورتو وڃي. بارڪوڊ اسڪيننگ ۽ ان لائن مانيٽرنگ سسٽم کي يقيني بڻائي ٿو ته پروڊڪٽس هميشه وضاحتن جي اندر آهن ۽ خوراڪ جي حفاظت جي سڀني ضابطن تي عمل ڪن. ڪنهن به سامان جي پهچ بابت باخبر رکڻ لاءِ هڪ موثر ٽريڪنگ سسٽم استعمال ڪندي ، موجود اسٽاڪ کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ شين جي شيلف زندگي تي تازه ڪاري رکڻ ، خام مال جي ضايع ٿيڻ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي ، فهرستن کي وڌيڪ صحيح ۽ مصنوعات جي معيار کي هر وقت برقرار رکندي
گهڻو ڪري غلط ڪنٽرول سامان جي ڪري يا خراب طريقي سان ترتيب ڏنل عملن جي ڪري ، مادي فضول ڪنهن به پلانٽ جي مئنيجر لاءِ اصل مسئلو هوندو آهي ۽ پوري پيداوار واري چڪر کي متاثر ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن ڌيان نه ڏنو ويو ، صرف هڪ غلطي وڏي پئماني تي سامان کي نقصان پهچائي سگهي ٿي ، نتيجي طور غير ضروري وقت بند ۽ گهڻو ضايع. تفصيلي صارف گهرج جي وضاحت (URS) سان ، ڪنٽرول سسٽم فراهم ڪندڙ مدد ڪري سگھن ٿيون اهم ڪارڪردگي جي اشارن جي نشاندهي ڪرڻ (KPIs) جنهن جي هڪ خاص پيداوار جي عمل جي ضرورت هوندي آهي.
فوڊ ٺاهڻ واري صنعت ۾ وڏي پئماني تي ناڪارييون موجود آهن ، هر هڪ پيداوار جي عمل جي مختلف رخن کي coveringڪي ٿو. جڏهن ته ڪجهه صرف قيمتي آهن ، ٻيا شايد ڪاروبار لاءِ حقيقي خطرو بڻجي سگهن ٿا. ممڪن طور تي پيداواري عمل جي ڪيترن ئي حصن کان تفصيلي ۽ قابل اعتماد ڊيٽا گڏ ڪرڻ پراڊڪٽ جي وهڪري کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ محفوظ ۽ موثر پيداوار لاءِ اهم آهي. ڪنٽرول سسٽم ڪنهن به ٻوٽي جي حقيقي اثاثو ٿي سگھن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي انهن علائقن جي نشاندهي ڪن جيڪي محتاج هوندا آهن ۽ ڪم جي وهڪري کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا تنهن ڪري سڀئي پراڊڪٽس وضاحت جي اندر هوندا آهن ھڪڙي منظم منصوبابندي ، ھلندڙ بحالي سان صحيح عمل جي اھميت حاصل ڪرڻ لاءِ ضروري آھي. ڪنهن به صورت ۾ ، ڪنٽرول سسٽم جي ماهرن کي شامل ڪرڻ ، جهڙوڪ ٽنا ، شروعات کان هن عمل کي تيز ڪري سگهي ٿو. اهي نه رڳو اهي ٻوٽي جي مينيجرز کي پنهنجن ضرورتن لاءِ موزون سسٽم چونڊڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ، هو انهي کي به يقيني بڻائي سگهن ٿا ته اهو صحيح نموني انشال ٿيل ۽ مستقل بنيادن تي پيداوار جي ڪارڪردگي جي ضمانت لاءِ برقرار رکيو وڃي ٿو.