#Agriculture #GeneticallyModified Crops #CRISPR-Cas9 #SustainableFarming #LatinAmerica #PotatoFarming #Biotechnology #CropImprovement #FoodSecurity #AgriculturalInnovation
لاطيني آمريڪي زراعت لاءِ هڪ اهم اڳڀرائي ۾، ارجنٽائن جي INTA جي سائنسدانن سڄي دنيا ۾ هارين کي درپيش هڪ وسيع چيلينج کي منهن ڏيڻ لاءِ شاندار پيش رفت ڪئي آهي - آلو ۾ اينزيميٽڪ برائوننگ. اهو رجحان، جيڪو آلو جي ذائقي، بناوت ۽ رنگ کي ڪٽڻ يا ڇلڻ کان پوءِ تبديل ڪرڻ جو ذميوار آهي، ان صنعت کي ڊگهي عرصي کان متاثر ڪيو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ هارين کي ڪافي مالي نقصان پهتو آهي ۽ خوراڪ جي ضايع ٿيڻ ۾ حصو وٺندي آهي.
ترقي يافته CRISPR-Cas9 جينياتي تدوين جو طريقو استعمال ڪندي، ڊاڪٽر ميٽياس گونزليز ڪاميابيءَ سان ان جين کي غير فعال ڪري ڇڏيو جيڪو پوليفنول آڪسائيڊس اينزائمز جي اظهار لاءِ ذميوار آهي، جيڪو اينزيميٽڪ برائوننگ جي پويان مجرم آهي. هي پيش رفت، Desiree قسم ۾ ڏيکاريل آهي، جينياتي طور تي تبديل ٿيل آلو کي 48 ڪلاڪن تائين برائون ٿيڻ جي مزاحمت ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، اهو هڪ ڪارنامو آهي جيڪو روايتي آلو طرفان ناقابل حاصل آهي.
هن ايڊيٽوريل آلي جو منظم سفر قابل ذڪر رهيو آهي. اهو ارجنٽائن ريگيوليٽري اٿارٽي پاران جاچ پڙتال ڪري چڪو آهي، جنهن ان کي روايتي سمجهيو آهي ڇاڪاڻ ته پري جين جي غير موجودگيءَ جي ڪري. نتيجي طور، آلو توقع ڪئي وئي آهي ته ٽرانسجنڪ فصلن کي مقرر ڪيل ريگيوليٽري فريم ورڪ کي نظرانداز ڪري، فصل جي بهتري لاءِ بايو ٽيڪنالاجي جي ترقي ۾ هڪ سنگ ميل جو نشان لڳايو.
پي ايڇ ڊي. گبريلا ماسا، INTA ۽ CONICET ۾ هڪ محقق، هن آلو جي رجسٽريشن کي نئين طور تي پيش ڪري ٿو. قسم، ان کي لائسنس ڏيڻ لاءِ دستياب بڻائڻ. هي ترقي لاطيني آمريڪي ملڪن ۾ وسيع اپنائڻ جو واعدو رکي ٿو جتي آلو هڪ غذائي اسٽيڪ آهي. هارين تي امڪاني هاڪاري اثر، جن کي اڪثر نقصانن کي منهن ڏيڻو پوي ٿو ڳاڙهاڻ ۽ زخم جي ڪري، اهم آهي. ٽيڪنالاجي، جيڪڏهن لائسنس يافته هجي، هارين کي آفت ۽ بيمارين جي حملن سان منهن ڏيڻ، اقتصادي نقصان کي گهٽائڻ ۽ معيار جي پيداوار جي وڌيڪ مسلسل فراهمي کي يقيني بڻائي ٿي.
ماريا Andrea Uscátegui، ايگرو بايو جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، لاطيني آمريڪي ملڪن لاء هن ٽيڪنالاجي مان فائدو حاصل ڪرڻ جو هڪ موقعو ڏسي ٿو. جينياتي تبديلي کي لائسنس ڏيڻ هارين کي بااختيار بڻائي سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪي گهڻو ڪري آلو جي پوک تي ڀاڙين ٿا، خوراڪ جي نقصان کي گهٽائڻ ۽ معاشي استحڪام کي بهتر بڻائي. پيش رفت نه رڳو هارين کي درپيش معاشي چئلينجن کي منهن ڏئي ٿي پر پائيدار ۽ موثر زرعي عملن لاءِ عالمي زور سان هم آهنگ ڪري ٿي.
جيئن ته ارجنٽائن آلو تي وڌيڪ تحقيق ۾ سيڙپڪاري ڪري ٿو، جنهن ۾ ترقي ڪندڙ قسمون شامل آهن جيڪي ٿڌي-حوصلي واري مٺي جي خلاف مزاحمتي آهن ۽ بهتر پاڻي جي استعمال ۽ خشڪي جي مزاحمت لاءِ بهتر تبديليون آهن، لاطيني آمريڪا ۾ جينياتي طور تي تبديل ٿيل آلو جو مستقبل اميد جوڳو نظر اچي ٿو. هي ترقي خطي لاءِ وڌيڪ پائيدار ۽ لچڪدار زرعي مستقبل جي طرف هڪ قدم جي نشاندهي ڪري ٿي.
ارجنٽائن ۾ جينياتي طور تي تبديل ٿيل آلو جي بنيادي ترقي لاطيني آمريڪي زراعت لاء نوان دروازا کوليندو آهي، اينزيميٽڪ براوننگ جي مسلسل مسئلي جو حل فراهم ڪري ٿو. هارين تي امڪاني مثبت اثر، خوراڪ جي ضايع ٿيڻ ۾ گهٽتائي، ۽ فصل جي بهتري لاءِ وسيع اثر هڪ اهم سنگ ميل جي نشاندهي ڪن ٿا. جيئن ٽيڪنالاجي ترقي ڪري ٿي، اهو خطي ۾ پائيدار ۽ لچڪدار زرعي عملن لاءِ هڪ واعدو ڪندڙ رستو پيش ڪري ٿو.