جيتوڻيڪ اها فوري ڪاميابي نه هئي ، 'روسي بربڪ' ڪليئر هاڻي آمريڪا جي 40 سيڪڙو جيتري پوٽي جي ايراضي تي پکڙيل آهي. اهو پيدا ٿيل ٻج مان پيدا ٿئي ٿو جيڪو 'ارلي گلاب' آلو جي پوک مان ، جيڪو لوٽر بربڪ 1872 ۾ پوکيو هو.
'روسيٽ بربڪ' ، ٻٽي مقصد وارو آلو آهي ، جديد ۽ پروسيسنگ مارڪيٽن لاءِ مناسب ۽ صارفين پاران وڏي پئماني تي قبول ٿيل آهي. توهان استعمال ڪرڻ کان پهريان ڪيترن ئي مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا ، جيڪا سال تائين ورهائڻ ۽ پروسيسنگ جي اجازت ڏئي ٿي. اهو شايد 'روسٽ بربڪ' جو مضبوط ترين خاصيت آهي ۽ هڪ آهي ته اهو ئي روسٽ قسم جا ڪيئي طريقا ملائڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهن.
ان ۾ ڪجهه خراب معيار آهن ، پر اسان Knowاڻون ٿا ته ڇا اچڻ گهرجي
'روسٽ بربڪ' ٽيوبرن جي خرابين جو شڪار آهي جڏهن زوردار حالتن هيٺ وڌي وڃي ٿي. ھن ۾ بھوريون جڳھون ۽ اندريون دل جھڙا اندروني نقص ، ۽ ڌڪ ۽ نشانيءَ وارن گھڙن وانگر خارجي نقص. اهو پڻ ڪيترن ئي آلو جي بيمارين جو شڪار آهي ، جهڙوڪ ورٽيسيليم وائلٽ ۽ ٽوبر روٽ جي بيماريون.
ترقي ڪندڙ ۽ پروسيسر انهن ڪمزورين کي سمجهندا آهن ۽ انهن مان ڪيترن کي منظم ڪرڻ جي حڪمت عملي هوندي آهي. پوپٽ جي نئين جوڙي انتظاميا جي هٿ جي ڪتاب سان گڏ نه ايندي. اسان انهن جي ترقي جي مرحلي ۾ نون پوکڻ بابت ڪيترائي learnاڻون ٿا ، پر اڻ challengesاتل چيلنج گهڻو ڪري اڀري ايندا آهن جڏهن اهي تجارتي زمينن کي وڏي ايراضي ۽ نئين ماحول ۾ پوکيا ويندا آهن. ڪامياب ٿيڻ لاءِ ، نئين فصل کي ڪجهه غير معمولي خاصيتون ڏيڻ گهرجن ، ته جيئن وڌندڙ ڪجهه نامعلومن کي منهن ڏيڻ جي خطري کي قبول ڪرڻ لاءِ تيار ٿين.
پوٽ جي نئين پوکي تيار ڪرڻ لاءِ اهو ڪافي ڪم آهي
پوکيل آلو ٽيٽراپلوڊس هر ڪروموسوم جي چار سيٽن سان هوندا آهن ۽ هڪ منفرد جينز جي تنوع هوندي آهي. اهو خاص طور تي لامحدود امکانات کي ظاهر ڪري ٿو ، جيڪو ٻن آلو جي وچ ۾ صليب جي پيشڪش ۾ ظاهر ڪري سگهجي ٿو. چيلنج هر والدين جي سٺي خاصيتن تي گذري رهيو آهي ۽ خراب کي وڃائڻ وارو آهي. انهي کي سٺي تي زمين ڏيڻ ۾ ڪيترائي ڪراس وٺن ٿيون.
عام رواجي آلو ٻارڻ وارين پروگرامن مان هر سال تقريبن 100,000،10 ڪراسرن مان tubers جو جائزو ورتو وڃي ٿو. ۽ اڳيان وڌائڻ وارا صرف 3.5 سيڪڙو چونڊيندا آهن. جيتوڻيڪ هڪ آلو پاليندڙ پنهنجي پيشي جي دوران تقريبن XNUMX ملين آلو جي پوکين جو جائزو وٺي سگهي ٿو ، اهي صرف ان کي ڪجهه ڏسندا ۽ ان کي تجارتي ڪاميابي جو موقعو ڏيندا. جيڪڏهن توهان آلو جي ٻوٽي مان گڏ ڪيل ٻير مان سچو آلو جو ٻج پوکيو ، ان جو نتيجو وارا ٻوٽا ۽ ٽيوبرا سڀ مختلف هوندا - اهي هر هڪ منفرد قسم جي نمائندگي ڪندا.
خاصيتن کي حل ڪرڻ جو واحد رستو آلو جي پوکي تيار ڪرڻ آهي ڪلينڪ اسٽاڪ کان. کلونل پروپيگنڊا آلو جي پوک جي واڌاري لاءِ وقت گهري ٿي. آلو جو هڪ واحد hillل 15 ٻوٽوَ نن perو في پودا پيدا ڪري ٿو. تنهن ڪري ترقي جي پهرين سالن تائين ڪافي ٽيولن کي ضرب ڪري خرچ ڪيو ويندو آهي ته جيئن جڙيل تحقيقاتي تجربن ۾ تشخيص جي اجازت ڏين. ان کان اڳ آلو جي چونڊ جاري ٿيڻ جي ، انهن کي ڪيترن ئي واڌو ماحول ۾ آزمايو ويندو آهي. اهو عام طور تي آلو جي پوکي جي هڪ پروگرام کان آلو جي پوک کي نئون ، پوکي ۽ ترقي لاءِ 13 کان 14 سال وٺي ٿو.
جينياتي انجنيئرنگ (GE) بابت ڇا؟
جيو بايو ٽيڪنالاجي ذريعي استعمال ڪري جيوجن جي جينوم جو سڌو سنئون ورثو آهي. پروسيس عام طور تي مخصوص جينز جي داخل ٿيڻ يا ختم ڪرڻ شامل هوندو آهي. هن ٽيڪنالوجي کي آلو جي جراثيم کي مضبوط ڪرڻ سان ٻوٽي جي پوٽي جي رشتن مان جين کي آڳاٽي پوکي ۾ متعارف ڪرائڻ سان مدد ملي سگهي ٿي. خاص طور تي جڏهن اهي روايتي نسلن جا طريقا استعمال نه ڪندي.
نسل وڌائيندڙ مشهور آلو جي پوکي جي ڪجهه منفي خاصيتن کي تبديل ڪرڻ جي لاءِ ٽيڪنالاجي پڻ استعمال ڪري سگهي ٿي ، خاص طور تي ان خاصيتن لاءِ ، جيڪي صرف هڪ يا ڪجهه جينن جي طرفان areهليل آهن. آمريڪي حڪومت منظوري ڏئي ڇڏي آهي ڪيترن ئي جينياتي طور تي تبديل ٿيل (جي ايم) آلو جي پوکڻ وارن کي جاري ڪرڻ جن کي استعمال ۽ ماحول لاءِ محفوظ سمجهيو ويو آهي. اهي سڀني ملڪن ۾ قبول نه ڪيا ويا آهن.
جي ايم فوڊس ڪجهه ماڻهن لاءِ اخلاقي مسئلو پيش ڪن ٿا ، ۽ ٻيا انهن کي ماحول جي خدشات کان پري نٿا ڪن يا انهي ڪري ته انهن کي کاڌي جي حفاظت بابت خدشا آهن. آمريڪا ۾ اڪثر آلو پوکيندڙ ۽ ورهائيندڙ انهن مارڪيٽنگ يا برآمد وارن چئلينجن کي منهن ڏيڻ لاءِ تيار ناهن ۽ في الحال جي ايم آلو پوکڻ يا وڪرو نه ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي
"پوپٽ جا ٻوٽا، ۽ توهان هن ماڊراجي جي هڪ ماکي جو نشان لڳايو ، ان جي غير يقيني صورتحال ۾ لامحدود ، پر لامحدود پڻ ، ان جي امڪان ۾. “