ڇو ته ڪئٽرنگ انڊسٽري هاڻوڪي طور تي فرينچ فرائز وڪرو ڪري ٿي ، مطالبو گهٽ آهي ۽ قيمتون بيسي ۾ آهن. فصل جو حصو هاڻ بائيوگاس پلانٽ ڏانهن وڃي ٿو ۽ هارين کي 1.50 ڪلوگرام لاءِ 100 مورو وصول ڪن ٿا
جڏهن کاڌو کائڻ بدران ويران ٿي ويو ته ، ڪجهه غلط آهي. اهو اصل ۾ آلو صنعت ۾ هن وقت جيڪو ڪجهه ٿي رهيو آهي. هارين کي پنهنجين شين کي بائيوگاس پلانٽ تي آڻڻو پوندو آهي ڇاڪاڻ ته ڪورونا جي ڪري وڏي پئماني تي ڪيٽرنگ واپار منسوخ ٿيل آهي. انهي جي نتيجي ۾ ، قيمتون تيز ٿي ويون آهن خاص طور تي آلو جي پروسيسنگ لاءِ ، جيڪي گراهڪ عام طور تي فرنچ فرائز ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن. اهو خاص طور تي اردنگر ضلعي وانگر علائقن کي متاثر ڪري ٿو ، جن ۾ آلو جي پوک جو محور آهي.
جوهان هيلائلر ناراض آهي. چار سال اڳ هن پيءُ کان ڪاروبار سنڀاليو. هو 70 هيڪٽرن تي آلو پوکي ٿو ۽ هن سال فصل سراسري کان مٿي هئي. "سٺي پيداوار محفوظ نٿو ڪري سگهي جيڪا خراب قيمت تباهه ٿي وڃي ،" نيلڊرنگر چيو آهي. هڪ سال اڳ هن آلو جي 15 ڪلو پروسيسنگ لاءِ 100 يورو حاصل ڪيا هئا. هن وقت پنج آهن.
چين ۾ ، دنيا جي سڀني کان وڏي پوک واري ملڪ ، ڪورونا جي ڪري هتي مارڪيٽ خراب ٿي وئي - عالمي منڊي ۽ قيمتي پيش رفت تي انتهائي اثرانداز ٿيا. هاڻوڪي قيمت پوکي ۽ اسٽوريج جي خرچن کي به ڪونه ڀريندي آهي ، جيڪي تقريبن 8.50 يورو آهن.
جڏهن ته هو گهٽ ۾ گهٽ 85 سيڪڙو پنهنجو سامان مرڪزي خريد ڪندڙن کي وڪرو ڪري سگهي ٿو ، جيئن رني ام ليچ ۾ پوٽو پروسيسر ايويڪو ڊيوچلينڊ آتم ، هو باقي 15 سيڪڙو لاءِ ڪوبه خريد ڪندڙ نه ڳولي سگهندو آهي ، جنهن کي نام نهاد آزاديءَ سان وڻج واپار ڪيو ويندو آهي. ”هي بايوگاس پلانٽ ۾ مڪمل طور تي ختم ٿيو ،“ هيلرر چوي ٿو. هن وفاقي ۽ رياستي سطح کان ڪورونا امداد کان اڃا تائين ڪجهه حاصل ناهي ڪيو.
صرف ايٽنگن بايوگاس پلانٽ ۾ ، 15 کان 20 ٽنون في الحال تباهه ٿي ويون آهن ، بوريان آلو ٺاهيندڙن جي چيئرمين ڪانريڊ زولرر جي مطابق: ”آلو سان ، هي کاڌ خوراڪ ۽ گندگي وچ ۾ توازن وارو عمل آهي“. جوهان جي والد رينڊ هولڊنگ هنر کي ”وڏو ڀاڳ“ سڏيو آهي ، ۽ ايندڙ سال جا امڪان ”ڪجھ به سٺا نه آهن“. ڪيترائي گراهڪ پهريان ئي معاهدن ۽ مقدار کي ايندڙ سال ڪٽيندا ۽ معاهدو “ٽوڙ” ڪندا. خاص طور تي ڇاڪاڻ ته پوک فصل جي گردش سبب ڊگھي مدت جي منصوبه بندي جي ضرورت هوندي آهي ، انهي تي هڪ رد عمل خراب ٿيندو آهي. آلو فقط هڪ ئي جاءِ تي هر ٽن کان چئن سالن ۾ پوکي سگهجي ٿو.
نامياتي شعبي ۾ قيمتون پڻ گهٽ ٿي ويون آهن. هتي ، روانگي علائقي جي ڀيٽ ۾ وڪرو گهٽ مشڪلاتون آهن ، جيئن ته مصنوعات عام طور تي سڌي ريت مارڪيٽ ٿي وينديون آهن ، بشمول فارم دڪان ۽ سپر مارڪيٽ ۾. مارٽن ريسل ٻه ۽ ڇهن هيڪٽرن تي نامياتي آلو پوکيندو آهي ، نائيڊيرنگ ۾ پڻ. هن ٻه سال اڳ ڪاروبار کي سنڀاليو ۽ ان کان پوءِ هن رفتاري سان نامياتي زراعت ڏانهن منتقل ڪيو آهي. هڪ حصو اڃا به روايتي طريقي سان ٺهيل آهي. باضابطه طور تي پيدا ٿيل آلو جي طلب وڌندي وڌي وئي آهي. ”اهي ڪورونا دور ۾ ، جيڪي گهڻن لاءِ سست ٿي رهيا آهن ، وڌيڪ ماڻهو گهر ۾ ويٺا رهيا آهن ۽ هوشياري تغذي ۾ وڌيڪ دلچسپي وٺن ٿا ،“ ريشيل چوي ٿو. هو پاڻ کي بحران جي هڪ فاتح طور وڌيڪ ڏسي ٿو. انهي جي باوجود ، قيمت جو دٻاء هن جي آپريشن تي روڪي نه ٿو. گذريل سال هن کي 60 يورو لاءِ 100 ڪلو مليا ، هن سال اهو 35 آهي ، تنهن ڪري نيلدرنگر. مالي خرچ روايتي طور تي ٺاهيل آلو کان ٻيڻو هوندو آهي.
زولرر جي مطابق ، آلو جي هارين کي ٿڌي اسٽور ۽ جراثيم واري انبڪٽرس ۾ تمام گهڻو سرمايو ڪيو آهي ته جيئن اهي جلد خراب ٿيندڙ آلو جي شيلف جي زندگي کي وڌائي سگھجن ۽ س andي سال پيش ڪرڻ جي قابل بڻجي وڃن. ۽ پوک وارن علائقن ۾ پڻ واڌ ڪئي وئي هئي. گھڻا به ھجن ھا ، جيتوڻيڪ ، ايندڙ سال ۾ پوکائي کي وري اھميت گھٽائي ڇڏين ، ڇاڪاڻ تھ انھن لاءِ خطرو تمام گھڻو آھي.