اسان جي گائيڊ طرفان هيٺ ڏنل پنهنجي منافعي تي آلو جي سڙڪ جو اثر گهٽائڻ ڪئين، اسان ليٿن هيل سان حل ڪيو ، حل انجينئر ، توهان جي سوالن جي جواب ڏيڻ لاءِ نرم هٿ ڪرڻ بابت ، ڇو ڪجهه ڀاڻيون ڇڪڻ جو امڪان وڌائين ٿيون ۽ آلو جي پروسيسنگ لاءِ صحيح درجه حرارت.
عبرت: ڇا توهان ان بابت وڌيڪ بحث ڪري سگهو ٿا ته آلو زخم ڇا آهي ۽ اهي ڇو ٿين ٿا؟
A: آلو ڇٽڻ جا چار مکيه قسم آهن: shاڙيندڙ ڇلڻ ، ڪاروپوٽ جي زخم ، دٻيل زخمَ ۽ چمڙي / جهولڻ. چمڪ وارا زخم جلد ۾ شگاف وانگر نظر اچن ٿا ۽ ظاهر ٿيندا آهن ڇاڪاڻ ته ٽسيس جي ڌار ٿيڻ ۽ پرديڊيم نقصان ٿيندو آهي جڏهن آلو ڇڪي وڃي ۽ هٿ سان whenهلجي وڃي جڏهن پلس جو گرمي پد تمام ٿڌو آهي. بليڪ اسپاٽ جا نشان جلد جي سطح جي هيٺان اچي وڃن ٿا ۽ هڪ جھٽ جي جواب ۾ ظاهر ٿين ٿا ، جيڪو اندروني خشين کي نقصان پهچائي ٿو ، جتي انزيمز ۽ سبسٽس پلس جي اونداهي علائقي کي ظاهر ڪرڻ لاءِ رد عمل ظاهر ڪن ٿا.
هن قسم جا زخم عام طور تي گرميءَ جي گرمي يا خشڪ حالتن ۾ هوندا آهن. چمڙي جي مٿاڇري جي هيٺان دباءُ جا نشان پڻ اچن ٿا ۽ گوڙ جي اُداسي ، اونداهو ۽ گهريل علائقن وانگر ظاهر ٿيو آهي. نرم گوشي جي انهن علائقن کي وقت سان گڏي گهيرو ڪيو ويندو آهي ۽ گابي جو سبب بڻجي سگهي ٿو. پريشر brٽڻ واري دٻاءُ يا وزن جي ڪري ٿئي ٿي ، عام طور تي گهٽ نمي واري ذخيري ۾ ٻين آلون کان1. آلو چمڙي جيڪا خشڪ ٿي وڃي يا چرپر ڪرڻ شروع ڪري وڃي ٿي اها چهنب يا پنير knownاڻي ٿي. اهو ٿئي ٿو جڏهن اڻ پوکي آلو ڪنهن طرح سان هٿ ڪيو وڃي ٿو ۽ nedڪيل علائقي کي اونداهو ٿي ويندو آهي جيڪڏهن واء ، سج يا خشڪ هوا جي ظاهر هجي.
سوال: آلو جي ڳرڻ سان ڪهڙا خطرا جڙيل آهن؟
A: آلو جي خشڪ ٿيڻ سان ٻه اهم خدشا آهن: پهريون کاسمتيڪ عنصر آهي جنهن جي نتيجي ۾ آخرڪار صارف پيداوار کي رد ڪري ڇڏيندو. ٻيو وڏو ذخيرو پيدا ٿيل بيمارين جو وڌيل خطرو آهي ـ Fusarium dry rot ، Pythium leak ، late blight and Early blight. زخم لڳائڻ هڪ سنگين مسئلو آهي ۽ صنعت تي هڪ وڏو معاشي مايوس آهي ، آلو صنعت کي هر سال سوين ملين ڊالر خرچ ڪري رهيا آهن. ھن قيمت مان اڪثر آخرڪار پوکيءَ ڏانھن واپس گھٽ قيمتون ، گھٽجندڙ طلب ۽ وڌندڙ اسٽوريشن جون قيمتون گھٽائي وينديون آھن.
سوال: مختصر لفظن ۾ آئون آلو جي خلش کي ڪيئن روڪي سگهان ٿو؟
A: آلو جي زخم کي گهٽائڻ ۽ ، آخرڪار پيدا ٿيندڙ نقصان کي گهٽائڻ لاءِ روڪڻ لاءِ مجموعي طريقه ڪار جي ضرورت آهي. پوٽي جو س processو عمل ، پوکي تي پوکي ڪرڻ تائين مٽي تيار ڪرڻ کان سڌو ذهن جي نرمي سان سنڀالڻ جي ضرورت آهي. هر آلو جي عمل کي منفرد ضرورتون هونديون زمين ، حرارت ، رطوبت ، قسم جي پيداوار ۽ آخر مقصد جي بنياد تي. توهان جي حالتن لاءِ مخصوص صلاح لاءِ ، مهرباني ڪري آزاد صلاح ڳوليو.
سوال: ـ ڪي خاص قسم وارا ڀاڻ آهن ، جن جي ڪري وڌڻ جي امڪان وڌي سگهي ٿي؟ ۽ جيڪڏهن ائين آهي ، اهي اهو موقعو ڇو وڌائن ٿا؟
A: نائٽروجن جي بنياد تي ڀاڻ فصلن جي دوران زخم پوڻ جو امڪان وڌائي سگهندي ، تنهنڪري احتياط ڪرڻ گهرجي. اهو ڇو ته جيڪڏهن زرخيز جي دوران استعمال ٿيندو يا گهڻو هيٺ ، نائٽروجن آلو جي پختگي ، پيداوار ۽ صحت کي متاثر ڪرڻ شروع ڪري ٿو. تمام گهٽ نائٽروجن نتيجي ۾ وقت کان اڳ فصلن جي وڌڻ ۽ بلڊ اسپاٽ جي نشانن ۾ واڌارو ڪري سگهي ٿي. جيئن ته فصل عام طور تي سائيز ۾ نن smallerا هوندا آهن ، ان ڪري مناسب پيداوار وارا نقصان هوندا آهن.
تيز کنڊ ۽ گهٽ خشڪ مادي جي مواد جي ڪري پروسيس جو معيار خراب هوندو آهي. گهڻو ڪري نائٽروجن فصلن جو نتيجو ڪري سگهي ٿو جيڪي ناپاڪ آهن ، آساني سان زخم آهن ۽ بيمارين جو وڌيڪ حساس آهن. خشڪ مادو گهٽائڻ سان نائٽروجن گهٽجي ويندي آهي ۽ شگر ليول پڻ وڌي ويندي آهي ، جنهن جو نتيجو ناقص پروسيس جي معيار آهي. توھان جي پيداوار لاءِ مثالي ڀاڻ خاص طور تي مٽي جي زرخيزي ، پي ايڇ ليول ، موسم ، نمي ۽ نامياتي مادي تي ڀاڙيندي آھي. مٽي جي نموني توهان جي پيداوار جي صحيح ڀاڻ جي مدد لاءِ ورتي وڃي.
سوال: 8 ° C - 10 ° C جي وچ ۾ آلو ڇو هٿ ڪرڻ گهرجي؟ اهو ڪئين پيداوار جي معيار تي اثر انداز ٿئي ٿو؟
A: 8 ° C - 10 ° C جي وچ ۾ آلو هٿ ڪرڻ uاٽي ، بي اعتدالي ، سپوتنگ ۽ بيمارين جي خطرات کي گهٽائي ڇڏيندو. رڳڻ آڪسيجن کي استعمال ڪندو آهي ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ، وِٽيليلِل گيسز ، پاڻي ۽ گرمي کي خارج ڪندو آهي ، جيڪي اُپت ، خارش ۽ غير فطري حرڪت جي خطري کي وڌائينديون آهن. تنهن هوندي ، اهو گهٽ ۾ گهٽ 3 ° C - 15 ° C کان ٻاهر رکيو وڃي ٿو (عام طور تي ڳالهائڻ ، آلو جي مختلف قسمن لاءِ درجه حرارت مختلف ٿي سگهي ٿو). پوپٽ جو گرمي پد آلو جي ڳرڻ ۾ اهم عنصر آهي ، جيڪو تڏهن ٿئي ٿو جڏهن آلو ٻئي سطح تي اثر انداز ٿئي ٿو. مثال طور ، هڪ نن aڙي بريج ظاهر ٿيڻ لڳي ٿي جڏهن هڪ پوٽو کولر جي گودام سان گرمي پد تي اثر وجهندو آهي.
سوال: پوسٽ حاصل ڪرڻ واري پروسيسنگ جا ڪهڙا اهم حصا آهن جن کي مون کي نرم هٿ رکڻ جي نگراني ڪرڻ گهرجي؟
A: توهان جي پوٽي جي پروسيسنگ لائن جي سڀني عنصرن کي نرم هٿ ڪرڻ لاءِ بهتر ڪيو وڃي. سامان جي هر هڪ فرد جي انجنيئرنگ کان وٺي ڪل لائن ڊيزائن تائين توهان جي پيداوار ۽ توهان جي فائدي تي اثر پوندو. مثال طور ، توهان جي لڪير ۾ ڪا به dropٽي / زوال 30 سي ايم کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي ۽ ان ۾ زوال اثر وارو ڊمپينرز شامل هئڻ گهرجن ، بيلٽ جي رفتار 40 ميٽر في منٽ کان گهٽ هلڻ گهرجي ۽ اثر جي حفاظت ڪنهن به اثر واري هنڌ تي ٿيڻ گهرجي. لائن تي گهٽ ۾ گهٽ ڇڪڻ ۽ ناڪارين / ملبي هٽائڻ وارن کان گهٽ ۾ گهٽ جارحيت به تمام ضروري آهي.