آلو چين ۾ هڪ اهم بنيادي فصل طور اڀري آيو آهي، نه رڳو هڪ بنيادي خوراڪ جي طور تي، پر هڪ قيمتي شيون ۽ جانورن جي خوراڪ جي طور تي پڻ. تازن سالن ۾، سڄي ملڪ ۾ مختلف سرڪاري کاتن پنهنجي سياسي حمايت کي تيز ڪري ڇڏيو آهي، پوري پيداواري سلسلي جي ترقي کي فروغ ڏيڻ ۽ ننڍي پيماني تي آلو جي زراعت کي وڏي صنعتن ۾ تبديل ڪري ڇڏيو آهي.
اهو اعلان هن مهيني جي 8 تاريخ تي زراعت ۽ ڳوٺاڻن معاملن واري وزارت پاران منعقد ڪيل هڪ پريس ڪانفرنس دوران سامهون آيو. ڪانفرنس چين جي آلو صنعت ۾ معاملن جي موجوده حالت تي روشني وجهي ٿي، جيئن 2023 ۾ ڊنگسي ۾ منعقد ڪيل چيني آلو ڪانفرنس ۾ پيش ڪيو ويو.
زراعت ۽ ڳوٺاڻن معاملن واري وزارت جي مارڪيٽنگ ۽ انفارميشن ٽيڪنالاجي ڊپارٽمينٽ جي ڊائريڪٽر ٽين ڪي، زور ڀريو ته آلو صنعت جي ترقي قومي خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ، غربت جي خاتمي جي ڪوششن کي مضبوط ۽ وڌائڻ، ۽ ان جي بحالي ۾ مدد ڏيڻ لاء وڏي اهميت رکي ٿي. ڳوٺاڻن علائقن. تازن سالن ۾، چين جي آلو جي پوک واري ايراضي تقريبن 70 ملين مي يو (تقريبن 4.67 ملين هيڪٽرز) تي مستحڪم ٿي چڪي آهي، جنهن جي پيداوار تقريبن 90 ملين ٽنن تائين پهچي ٿي، جيڪا عالمي پيداوار جي تقريبن چوٿين جي نمائندگي ڪري ٿي ۽ مسلسل دنيا جي اعلي پيداوار جي حيثيت سان درجه بندي ڪئي وئي آهي.
ساڳئي وقت، پيداوار جي سطح سال جي ڀيٽ ۾ وڌي رهي آهي، جڏهن ته پيداوار جو سلسلو مضبوط ۽ وڌايو ويو آهي. گذريل ڏهاڪي دوران، تازو آلو جي پيداوار في ايڪڙ 200 ڪلوگرام کان وڌي وئي آهي، جيڪا تقريبن 1,290 ڪلوگرام تائين پهچي وئي آهي. اتر اولهه ۽ ڏکڻ اولهه وارن علائقن ۾ وڏن پيداواري زونن جي پيماني تي پڻ ڪافي ترقي ڪئي وئي آهي. زراعت ۽ ڳوٺاڻن معاملن واري وزارت آلو جي پوک لاءِ هڪ ٽيڪنالاجي نظام قائم ڪيو آهي تحقيق ڪرڻ ۽ پيداوار جي زنجير جي سڀني مرحلن سان لاڳاپيل اهم ٽيڪنالاجيز کي ترقي ڪرڻ لاءِ.
چين جا 70 سيڪڙو کان وڌيڪ آلو غريب علائقن ۾ پوکيا وڃن ٿا. ٽين ڪي جي مطابق، آرڊر تي هلندڙ صنعتن جي ترقي، گارنٽي قيمتن تي خريداري، معروف ادارن جي تخليق، ڪوآپريٽو، ۽ هارين جي تنظيمن جي ذريعي، لاڳاپيل ادارا ادارن کي ميکانيزم قائم ڪرڻ جي طرف رهنمائي ڪري رهيا آهن جيڪي ٻوٽي جي ادارن جي فائدي کي ڳنڍيندا آهن. هن هارين کي پنهنجي آمدني ۾ 200 يوآن في مُو کان وڌيڪ وڌائڻ جي اجازت ڏني آهي.
"بين الاقوامي واپار جي نقطه نظر کان، چين ۾ آلو جي درآمد ۽ برآمد مسلسل وڌي وئي آهي، تازو سالن ۾ اضافي کي برقرار رکندي. خاص طور تي، برآمدات تازو آلو ۽ منجمد فرينچ فرائيز تي مشتمل هونديون آهن، جڏهن ته درآمدات بنيادي طور تي آلو اسٽارچ آهن، "چيني اڪيڊمي آف ايگريڪلچرل سائنسز جي انسٽيٽيوٽ آف سبزي ۽ گلن جي تحقيق ڪندڙ سوئي جيانفي چيو. هن ان ڳالهه کي اجاگر ڪيو ته آلو جي صنعت ترقي جا وسيع امڪان پيش ڪري ٿي پر ان سان گڏوگڏ ماحولياتي تبديلين جهڙن ناڪاري عنصرن جي ڪري پيدا ٿيندڙ چئلينجن کي به منهن ڏيڻو پوي ٿو.
Sui Jianfei نوٽ ڪيو ته ايندڙ قدم ۾ سائنسي ۽ ٽيڪنالاجي جدت جي ذريعي اعلي معيار، اعلي پيداوار، ۽ گھڻن مزاحمتي قسمن جي نسل شامل آهي. ھن ۾ شامل آھي ماحول دوست ۽ موثر پيداواري ٽيڪنالاجي جي استعمال کي فروغ ڏيڻ، پروسيس ٿيل آلو جي شين جي تيزيءَ سان ترقيءَ لاءِ موقعن تي سرمائيداري ڪرڻ، ۽ ماحول دوست، غذائي خوراڪ کي ترقي ڪرڻ، مختلف صارف گروپن ۽ ذائقي ترجيحن لاءِ موزون آھي. صنعت کي جديد بڻائڻ ۽ ٻوٽن جي پوک جي آمدني کي وڌائڻ لاء، ڊيپ پروسيسنگ کي همٿايو وڃي.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته ڊنگسي ۾ چيني آلو ڪانفرنس 14 کان وٺي 2008 سيشنن لاء منعقد ڪئي وئي آهي ۽ آلو جي شين جي نمائش، اقتصادي ۽ واپاري ڳالهين کي منظم ڪرڻ، ۽ سيڙپڪاري کي راغب ڪرڻ لاء هڪ اهم پليٽ فارم طور ڪم ڪري ٿو. هن سال، ڪانفرنس 15 کان 17 سيپٽمبر تائين ڊنگسي، گانسو صوبي ۾ ٿيندي، مڪمل طور تي نئين ٽيڪنالاجي، پروسيس ۽ مصنوعات جو مظاهرو ڪندي. اضافي طور تي، آلو صنعت جي صحتمند ۽ پائيدار ترقي تي هڪ فورم، سيڙپڪاري جي ڪشش، ۽ ٻين واقعن جي گڏجاڻي ۾ منعقد ڪئي ويندي.