"مڪمل طوفان": ڊچ آلو جي آبادگارن کي گذريل سال جي سطح کان 90 سيڪڙو گهٽ قيمتن جو سامنا آهي
ڊچ آلو جو شعبو، جيڪو يورپي زراعت جو بنياد آهي، هڪ سخت مارڪيٽ بحران جي زد ۾ آهي. وڏي پروسيسر CêlaVíta جي ديوالي کان پوءِ، Bert Sloetjes جهڙن آبادگارن کي مجبور ڪيو پيو وڃي ته هو پنهنجي فصل کي اسپاٽ مارڪيٽ ۾ ٿوري قيمت تي وڪڻن - ڪڏهن ڪڏهن انهن جي اصل معاهدي جي قيمت جو چوٿون حصو به گهٽ، جيڪو اڳ ۾ ئي پيداوار جي قيمت کان گهٽ آهي. LTO Akkerbouw جي چيئرپرسن، ٽينڪي ڊي ويريس جي مطابق، آزاد مارڪيٽ ۾ آلو جون قيمتون صرف 2 کان 4 يورو سينٽ في ڪلوگرام تائين گهٽجي ويون آهن، هڪ حيران ڪندڙ گهٽتائي جيڪا 30 کان 40 سينٽ في ڪلوگرام هئي جيڪا انهن صرف هڪ سال اڳ ڪم ڪئي هئي. هي 90 سيڪڙو کان وڌيڪ قيمت جي گهٽتائي جي نمائندگي ڪري ٿو، ڪيترن ئي هارين کي هڪ اهم نقصان تي ڪم ڪرڻ تي مجبور ڪري ٿو.
هي قيمت ۾ گهٽتائي ڪا الڳ ٿيل ڳالهه ناهي پر هڪ "مڪمل طوفان" آهي، جيئن ڊي ويريز پاران سڏيو ويو آهي، ڪيترن ئي ڪنورجنگ عنصرن جي ڪري. هڪ اهم محرڪ وڏي پئماني تي سپلاءِ سرپلس آهي، جيڪو اتر اولهه يورپ ۾ سٺي فصلن جي ڪري پيدا ٿئي ٿو. هن اوور سپلاءِ کي وڌائڻ اهم پروسيسنگ شعبي مان طلب ۾ تيز گهٽتائي آهي. ڊچ فرينچ فرائي ٺاهيندڙن کي چين ۽ هندستان ۾ گهٽ قيمت وارن پيدا ڪندڙن کان سخت مقابلي جو سامنا آهي، جيڪي ايشيا ۽ آفريڪا ۾ مارڪيٽ شيئر تي وڌيڪ قبضو ڪري رهيا آهن، ان ڪري روايتي يورپي سپلائرز کان انهن جي حاصلات گهٽجي رهي آهي. هي عالمي تبديلي واپاري ڊيٽا ۾ ظاهر ٿئي ٿي؛ مثال طور، بيلجيم آلو پروسيسنگ گروپ بيلگاپوم 2023 ۾ منجمد آلو جي پيداوار جي برآمدات ۾ 6.5 سيڪڙو گهٽتائي جي رپورٽ ڪئي، وڌندڙ عالمي مقابلي جو حوالو ڏيندي. صورتحال هڪ خراب چڪر پيدا ڪري ٿي: اضافي سپلاءِ سان، خريد ڪندڙ قيمتن ۾ وڌيڪ گهٽتائي جو انتظار ڪن ٿا، بدحالي کي تيز ڪن ٿا. خاص طور تي، فارم گيٽ جي قيمت ۾ هي گهٽتائي آخري صارفين لاءِ خاص طور تي سستا فرائيز ۾ ترجمو ڪرڻ جو امڪان ناهي، ڇاڪاڻ ته خام آلو جي قيمت آخري پرچون قيمت جو صرف هڪ ننڍڙو حصو آهي، جيڪو پروسيسنگ، پيڪنگنگ ۽ لاجسٽڪس تي حاوي آهي.
هالينڊ ۾ موجوده بحران عالمي آلو جي قيمت جي زنجير اندر هارين جي گهري ڪمزوري کي ظاهر ڪري ٿو. اهو نمايان ڪري ٿو ته ڪيئن گهريلو اوور سپلاءِ، بين الاقوامي واپاري متحرڪات ۽ هڪ وڏي خريد ڪندڙ جي ناڪامي سان گڏ، فارم جي استحڪام کي تيزيءَ سان ختم ڪري سگهي ٿي. زرعي برادري لاءِ، هي وڌيڪ لچڪدار مارڪيٽ جي جوڙجڪ، متنوع خطري جي انتظام جي حڪمت عملين، ۽ وڌندڙ عالمي مقابلي جي منهن ۾ يورپ جي مقابلي واري پوزيشن جي هڪ نازڪ امتحان جي ضرورت جي هڪ سخت خبرداري طور ڪم ڪري ٿو. سلويٽجيس جهڙن آبادگارن جي بقا صرف انهن جي لچڪ تي منحصر ناهي، پر سسٽماتي تبديلين تي منحصر آهي جيڪي انهن کي اهڙن "مڪمل طوفانن" کان بهتر طور تي بچائين ٿيون.
