ڪانگون نيشنل يونيورسٽي جي ڪاليج آف نيچرل سائنسز جي پروفيسر لم ينگ-سيوڪ 30 اپريل تي ڏکڻ جيولا صوبي جي گوري-گن ۾ عارضي اسٽارٽ اپ سپورٽ سينٽر ۾ مقامي هارين لاءِ هڪ تربيتي سيشن منعقد ڪيو. پروگرام، جنهن جو عنوان هو "مشيني بهار آلو جي پوک جي ٽيڪنالاجي تي تربيت"، "ٽونگل" (متحد) آلو جي قسم تي ڌيان ڏنو، جيڪو تازن سالن ۾ مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. عملي، صنعت جي وسيع نصاب ۾ موسمياتي موافقت واري پوک جي ٽيڪنڪ، ٻج آلو جي انتظام، اسٽوريج ۽ ورڇ جا طريقا، مشيني زراعت جا طريقا، ۽ اعليٰ آمدني پيدا ڪرڻ جون حڪمت عمليون شامل هيون. مزدورن جي گهرج کي گهٽائڻ ۽ فيلڊ جي حالتن ۾ پيداوار وڌائڻ لاءِ مشينري تي خاص زور ڏنو ويو.
هارين کي قدر ۾ اضافو ٿيندڙ پروسيسنگ جي موقعن سان پڻ متعارف ڪرايو ويو، جنهن ۾ آلو جي چپس، آلو جي ماني، ۽ ٻين پروسيس ٿيل شين لاءِ ڪانٽريڪٽ فارمنگ شامل آهي. پروفيسر لم زور ڏنو ته آلو جي پوک هڪ باهمي طور تي ڳنڍيل صنعت آهي جنهن ۾ ٻج، پوک، اسٽوريج ۽ ورڇ شامل آهن. هن نوٽ ڪيو ته گڏيل آلو جي قسم اعليٰ درجه حرارت جي مقابلي ۾ بهترين موافقت جو مظاهرو ڪري ٿي، جيڪا ان کي موسمياتي تبديلي جي چئلينجن کي منهن ڏيڻ واري ڏکڻ علائقن لاءِ هڪ اميد افزا متبادل بڻائي ٿي. "ڳوٺاڻن جي مزدورن جي کوٽ کي حل ڪرڻ لاءِ مشينري پوک کي وڌائڻ ضروري آهي،" هن چيو، "پر سڀ کان وڌيڪ، هڪ اعليٰ معيار جي ٻج آلو جي پيداوار واري نظام جو مستحڪم انتظام آلو جي صنعت ۾ مقابلي جي ڪنجي آهي."
