سنيڪ فوڊ انڊسٽري تمام گهڻو زرعي پيداوار تي ڀاڙي ٿي، جنهن ۾ آلو آمريڪا ۾ سڀ کان اهم فصلن مان هڪ آهي USDA جي مطابق، آلو فارمن کان وڌيڪ فصل حاصل ڪيا ويا. 41 ارب پائونڊ 2022 ۾ آلو جو، جنهن جو هڪ اهم حصو چپ جي پيداوار ڏانهن ويندو. يو ٽيز جي تازي پيداوار -ليمونيڊ آلو چپس— ڏيکاري ٿو ته ڪيئن زرعي جدت صارفين جي رجحانن کي پورو ڪري ٿي، خيراتي ڪمن جي حمايت ڪندي منفرد ذائقي پروفائل ٺاهي ٿي.
ناشتي جي پيداوار ۾ آلو جو ڪردار
آلو ناشتي جي پيداوار ۾ هڪ اهم جزو رهي ٿو، آمريڪي آلو چپس مارڪيٽ جي قيمت سان 10.5 ۾ $ 2023 ارب (اسٽيٽسٽا). صنعت اعليٰ معيار جي آلو جي قسمن تي منحصر آهي جيڪي ڪرکرا ۽ ذائقي لاءِ بهتر ڪيا ويا آهن. هاري ۽ زرعي ماهر طلب کي پورو ڪرڻ لاءِ پائيدار طريقن کي يقيني بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، ڪيترائي پيدا ڪندڙ اپنائڻ سان درست زراعت جي ٽيڪنالاجي پيداوار وڌائڻ ۽ ضايع ڪرڻ کي گهٽائڻ لاءِ.
هڪ مقصد سان هڪ ذائقي جي جدت
يو ٽيز جو تعاون سان ايلڪس جو ليمونيڊ اسٽينڊ فائونڊيشن نمايان ڪري ٿو ته زرعي ڪاروبار سماجي سببن سان ڪيئن مطابقت رکي سگهن ٿا. ڪمپني واعدو ڪري ٿي $ 25,000 تائين سيلز کان وٺي ٻارن جي ڪينسر جي تحقيق کي فنڊ ڪرڻ تائين - هڪ ماڊل جيڪو اڄ جي صارفين سان گونجندو آهي، جن مان 68 سيڪڙو اهڙا برانڊ پسند ڪن ٿا جيڪي خيراتي ڪمن جي حمايت ڪن ٿا (نيلسن).
پائيدار ۽ اخلاقي زراعت جي حمايت
جيئن صارفين جي گهرج شفاف ۽ اخلاقي ذريعو وڌندي آهي، کاڌي جون ڪمپنيون وڌندڙ طور تي هارين سان ڀائيواري ڪري رهيون آهن جن لاءِ پرعزم آهن پائيدار طريقا. يوٽز جو ملڪي طور تي حاصل ڪيل آلو جو استعمال وسيع رجحان سان مطابقت رکي ٿو مقامي سپلائي چينز، تازگي کي يقيني بڻائيندي ڪاربن فوٽ پرنٽس کي گهٽائڻ.
يو ٽيز جا ليمونيڊ پوٽيٽو چپس مثال ڏين ٿا ته ڪيئن زرعي جدت، اسٽريٽجڪ پارٽنرشپ، ۽ ڪارپوريٽ سماجي ذميواري گڏجي اثرائتو پراڊڪٽس ٺاهي سگهن ٿا. هارين، زرعي ماهرن، ۽ کاڌي جي سائنسدانن لاءِ، هي تعاون اهميت کي اجاگر ڪري ٿو پائيدار طريقن کي برقرار رکندي مارڪيٽ جي رجحانن سان مطابقت پيدا ڪرڻ. ايليڪس جي ليمونيڊ اسٽينڊ فائونڊيشن جهڙن قدمن جي حمايت ڪندي، زراعت ۽ ناشتي جون صنعتون ميدان کان ٻاهر مثبت تبديلي آڻي سگهن ٿيون.
