فرانس، جيڪو دنيا ۾ پروسيسنگ لاءِ آلو جو سڀ کان وڏو برآمد ڪندڙ ملڪ آهي، پنهنجي سپلائي چين ۾ وڌندڙ ڇڪتاڻ کي منهن ڏئي رهيو آهي. آلو پيدا ڪندڙن جي قومي يونين (يو اين پي ٽي) تازو ئي "ناقابل برداشت تجارتي دٻاءُ" بابت الارم وڄايو بيلجيم پروسيسنگ ڪمپنيون، جيڪي سرحد پار صنعتي آلو جي تبديلي واري شعبي تي حاوي آهن. اهي دليل ڏين ٿا ته، اهي دٻاءُ هاڻي قيمت جي ميڪانيزم کي بگاڙي رهيا آهن ۽ فرانسيسي آلو پوکيندڙن جي احتياط سان ٺهيل معيشت کي غير مستحڪم ڪري رهيا آهن.
بيلجيم، جيڪو يورپ ۾ ڪجهه وڏين منجمد آلو پروسيسنگ فيڪٽرين جو گهر آهي، آلو جي اڪثريت خريد ڪري ٿو جيڪا فرائيز ۽ چپس ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ مقرر ڪئي وئي آهي. بهرحال، يو اين پي ٽي الزام لڳايو آهي ته ڪجهه بيلجيم آپريٽرز جان بوجھ ڪري آزاد مارڪيٽ جي قيمتن کي گهٽائي رهيا آهن. پروسيس ٿيل آلو جي وڌندڙ عالمي طلب جي باوجود، خريداري کي روڪڻ ۽ اڳ ۾ متفق ٿيل مقدار کي گهٽائڻ جهڙين حڪمت عملين ذريعي.
قيمت ۾ تيز گهٽتائي ڳاڙهي جهنڊا بلند ڪري ٿي
پروسيسنگ لاءِ آلو عام طور تي سالياني معاهدن ذريعي وڪرو ڪيا ويندا آهن، پر 10-15٪ اسپاٽ مارڪيٽ تي واپار ڪيا ويندا آهن، جتي قيمتون رسد ۽ طلب سان گڏ گهٽجنديون آهن. تازن هفتن ۾، فونٽين قسم جي اسپاٽ پرائس - هڪ اهم صنعتي قسم - 40 سيڪڙو تائين گهٽجي وئي آهي.. يو اين پي ٽي جي مطابق، هي گهٽتائي جزوي طور تي سبب آهي بيلجيم آپريٽرز خريداري گهٽائي رهيا آهن، موجوده اسٽاڪ کي استعمال ڪندي وڪرو ڪندڙن کي قيمتون گهٽائڻ لاءِ دٻاءُ وجهڻ لاءِ.
هڪ وڏي بيلجيم خريد ڪندڙ ٻڌايو آهي ته ان جي معاهدي واري خريداري جي مقدار کي گهٽائي ڇڏيو آهي 10-20٪، نظرثاني ٿيل اڳڪٿين جو حوالو ڏيندي. پر هي فيصلو ان وقت آيو آهي جڏهن فرانسيسي هاري بهار جي پوک جي تياري ڪري رهيا آهن - ايڪڙ کي ترتيب ڏيڻ لاءِ ٿوري گنجائش ڇڏيندي. غير خريد ڪيل آلو مان ڪو به اضافي ممڪن طور تي هن خزان ۾ اسپاٽ مارڪيٽ کي ٻوڏ ڏيندو، قيمتون وڌيڪ گهٽائي ڇڏيندو.
هي هڪ ٺاهي ٿو "نفسياتي لنگر" اثر، جتي گهٽ اسپاٽ قيمتون مستقبل جي معاهدن جي اميدن تي اثر انداز ٿين ٿيون - انهن فارمن جي معاشي استحڪام کي خطرو آهي جيڪي متوقع آمدني تي ڀاڙين ٿا.
گلوبل فرائي بوم مارڪيٽ جي سگنلن جي خلاف ورزي ڪري ٿو
ستم ظريفي طور تي، هي مارڪيٽ دٻاءُ هڪ اهڙي وقت تي اچي ٿو جڏهن فرينچ فرائيز ۽ ٻين پروسيس ٿيل آلو جي شين جي عالمي طلب وڌي رهي آهي. مطابق رابو بينڪ (2023) ۽ مورڊور انٽيليجنس (2024)، عالمي منجمد آلو مارڪيٽ ۾ واڌ جي اميد آهي مرڪب سالياني واڌ جي شرح (CAGR) 5.1٪ کان 5.9٪ تائين 2030 تائين. هن گهرج کي پورو ڪرڻ لاءِ يورپ، لاطيني آمريڪا ۽ ايشيا ۾ نوان پروسيسنگ پلانٽ لڳائڻ جو منصوبو آهي.
صرف هالينڊ ۽ بيلجيم ۾، 6 ملين ٽن کان وڌيڪ آلو هر سال منجمد شين ۾ پروسيس ڪيو ويندو آهي، سان برآمدات مسلسل وڌي رهيون آهنخاص طور تي آفريڪا ۽ ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ ابھرندڙ مارڪيٽن ڏانهن.
جڏهن ته، UNPT خبردار ڪري ٿو ته هن طلب جي عروج کان "اڳتي وڌڻ" لاءِ وقت کان اڳ رسد وڌائڻ سان الٽو اثر پئجي سگهي ٿو. جيڪڏهن مارڪيٽ تمام جلد سير ٿي وڃي. اڄ جي وڌيڪ پيداوار سڀاڻي قيمتن کي گهٽائڻ جو خطرو آهي، زراعت جي عملن جي ڊگهي مدت جي استحڪام کي خطري ۾ وجهي ٿي ۽ شعبي ۾ نون داخل ٿيندڙن کي روڪي ٿي.
جيڪو اسان ڏسي رهيا آهيون اهو هڪ ٽڪراءُ آهي مختصر مدت جي مارڪيٽ جي هٿ چراند ۽ ڊگهي مدت جي مارڪيٽ جو موقعو. فرانسيسي آلو جي آبادگار، جيڪي يورپ جي پروسيسنگ سپلائي چين لاءِ ضروري آهن، هاڻي جارحاڻي خريد ڪندڙ حڪمت عملين جي ڪري قيمت جي دٻاءُ ۾ ڦاٿل آهن. قيمت جي شفافيت ۽ بهتر سرحد پار هم آهنگي جي حفاظت کان سواءِ، شعبي جي ترقي جي صلاحيت کي نقصان پهچائي سگهجي ٿو. هاڻي ڳالهه ٻولهه، هوشيار معاهدي جي ڊيزائن، ۽ آبادگارن لاءِ مضبوط تحفظ جو وقت آهي جيڪي هن وڌندڙ عالمي مارڪيٽ جي بنياد آهن.
